連休明け、予想通り大忙しで1日オシゴトしただけで、すでにぐったりでございます。。。
5日も休んじゃったから今週はリハビリ週間にしたいところよね。
月曜からスタートってキツいわ~。

あぁ、もう疲れたよぅぅぅ。。。
と、よろよろ帰宅し今週のジブンのために常備菜作り。
ここのところずっと野菜不足だったのでオール野菜おかずで。

 
・にんじんと新玉ねぎとツナのマリネ
・ナスとレーズンとアーモンドのバルサミコマリネ
・コールスロー
・キノコのガーリックマリネ
・イチゴのはちみつバルサミコマリネ
・野菜イロイロトマト煮込

お買い得だったイチゴがイマイチ甘くなかったのでマリネにしたわ。 

疲れてるからお酢でマリネしまくり!
疲労回復効果が高いバルサミコ、使いまくり!
全面的に健康意識しまくりよー!

他にもイロイロ下ごしらえしたので今週のお弁当は安泰。
冷やすと甘みが増す野菜煮込みをワシワシ食べたーい!

皆さま、連休明けの常備菜作り、頑張ってらっしゃってすごいわ。
ブログ村テーマ 常備菜
 

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