「冬晴」という言葉がピッタリの暖かかった昨日の午後、軽めにひとり鎌倉散歩してまいりました。

鎌倉に行く=キビヤベーカリーに行く。なので、今朝はキビヤのスコーン。

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大好きな大好きな全粒粉のプレーンスコーン!

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ホロリと崩れるスコーンは、リベイクするとバターの風味が一層強く感じられて本当においしい。
素朴な味わいなのにリッチな風味で、ジャムいらずなのに満足できちゃうおいしさ。

やっぱりキビヤのスコーンがイチバン好きだわ。


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