今日は銀座ロフトで購入したガーデンハウスクラフツキャロットケーキで朝ごぱん。

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キャロットケーキって、実際食べてみるとスパイスやドライフルーツの印象が強くて、それほどニンジンの主張を感じないのだけれど、このキャロットケーキにはトッピングにもニンジンが使われておりました。

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ショーケース越しに見た時にはニンジンと気づかず、てっきりエディブルフラワーかと思ってしまった。
そうだ、そうだ、キャロットケーキはニンジンのケーキなんだった。

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でも、このキャロットケーキ、ニンジン度かなり高め!

スパイス感は弱めだけれど、ねっちりとしたプルーンやザクザク食感のココナッツなどギュギュっとまとまって、美味しいフルーツケーキという感じ。

「ケーキを食べた!」という満足度の高い、また食べたいおいしいキャロットケーキでございました。

 ↓ 購入した焼き菓子イロイロはこちらです。



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