5/1のお昼ごはんミシュラン☆シェフsioのテイクアウト具だくさんのHEY！バインミー : そんな毎日、こんな毎日 Powered by ライブドアブログ

フライングGWした金曜日。
おうちでsioの無限パスタが非常に美味しかったので、おうちでsioの一環でテイクアウト販売中の HEY！バインミーも味わってみたい！とブリックスクエアのo/sioへ。

バインミーは前日23時までの予約が確実！
当日購入の場合は事前に電話で有無確認してみてくださいね。
o/sioのテイクアウトの予約フォームはこちらです。

おうちでsioの無限パスタはこちらです。

ホント美味しいのでぜひ！

代々木上原のミシュラン一つ星レストラン「sio」のシェフが、高級フレンチの味をお手頃価格で楽しめるデリバリーとテイクアウトとしてスタートされた HEY！バインミー@1000！

バインミーに1000円って、ちょっと高い気がしたのだけれど、包みを開けてみたら、、、

こぼれ落ちるほどに具だくさん！

甘辛い味付けの生姜焼き、レバーペースト、辛味のマヨネーズ、シャキッとした食感の果肉入りのリンゴジャム、苦味のサラダ、シャキッとした蓮根のキンピラ、甘酸っぱいなます。
パンは駒場東大前の超人気店ル・ルソールのもの。

このバインミーひとつに甘い、塩っぱい、辛い、酸っぱい、苦いの五味＋スパイスを感じるバインミー！

あまりのギュウギュウっぷりに1本丸ごと食べるのは難しそうなので、半分にカットして、

ガシっとホールド！

口を大きく開けてパクリといただくと、、、
おぉぉお！色んな味が混ざっているようで、混ざっていない！
それぞれのパーツが隣り合わせで、ちゃんと美味しい！

これは美味しいわ！と、半分一気に食べてしまったよ。

でも、やっぱり崩れちゃいそうだったから、もう半分は楊枝で止めてみた。

食べている間、何度も美味しさが押しよせてきたけれど、生姜焼きとリンゴジャムを一緒に口に入れた時がイチバンの幸せだったな～！

食べ切れないかも。と思ったけれど、パクパクと軽やかに食べ切り、ごちそうさまでした。
Hey！バインミー、また食べたい！

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それにしても、4月は寄り道ナシで会社と家の往復のみな日が多かったから、完全なる運動不足。

この日、自宅→日本橋→ブリックスクエア→ヤエチカ→自宅と徒歩移動してみたら、普段の休日と大差ないはずなのに、脚がだるくて、だるくて。

やっぱり日頃の鍛錬って大切なんだわ。

コロナにも、運動不足にも気を付けないといけないね。

・o/sio
住所　東京都千代田区丸の内2-6-1 B1F

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