この日は、大人様ランチのような夜ごはんに大満足!

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俺のベーカリーに立ち寄りフレンチトーストを購入した日。



東銀座をウロウロしながら帰宅したところ、パリのワイン食堂の店頭で、、、

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えぇぇっ!!!
フランス料理フルコース膳ですって!

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しかも、税込み1000円!!
それなのに、黒トリュフフォアグラ!!!

普段から高コスパのパリ食(勝手に省略)だけれど、これはスゴイ!
そりゃ、買うでしょ!当然でしょ!
しかし、この日の分はすでに売り切れ。

ならば、後日、張り切って予約し購入!

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注)フルコース膳の販売は11時半~、16時~。激戦なので予約必至です!

お料理の説明用紙が入っておりましたが、写真にウソ偽りナシ!
さすが、オザミ30年の結晶

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フォアグラの上に黒トリュフのスライスがちゃんとのってる!
鶏のフリカッセとバターライスだけで1000円でもおかしくないと思うわ、この量。

こんなに色々お料理あるなら、やっぱりお皿に出して食べたい!

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ワインも白と赤、両方用意しちゃうもんね。ウキウキ。

葉っぱのサラダを添えたら彩りも良くなって、大人様ランチ風の心躍るひと皿になったわ!

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キャロットラペ、4種の豆のマリネ、真鯛と帆立貝のクネル、ウフマヨネーズ、吉田豚のリエット。

そして、フォアグラ・黒トリュフ・厳選牛のハンバーグ ロッシーニ仕立て マッシュポテト添え。

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黒トリュフ3枚のってたわ。
フジッコの昆布の佃煮じゃないわよ。黒トリュフよ!

温めたら肉汁じゅわ~、フォアグラとろ~、トリュフの香りふんわ~。
これぞ、お店のお料理だわ。美味しいわー。


厳選鶏ムネ肉とモモ肉のフリカッセ バターライス添え。

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少し軽めのフリカッセはお肉もパサつきナシ。
お弁当にするには、こってりタイプよりも、このぐらいの方が美味しいと思う。
少なく見えて、しっかり1食分の量!

デザートのガトーショコラまでセットになったフレンチフルコース膳、大満足なのでありました。


ただ今、フリカッセがトマト煮に変更なったみたいだけれど、他の内容は変更なしみたい。
お近くの皆さま、ぜひ、ご予約の上、ご訪問くださーい!


美味しい暮らし♪♪料理ブログ・テーマ



・パリのワイン食堂
住所 東京都中央区銀座3-13-11 


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