この日は早く帰れたのでスーパーに寄ってみたところ、脂ノリノリのマグロの刺身を発見!
しかも本マグロ!
お肉モードで寄ったんだけど、予定変更!買っちゃうよ。
って、ことでマグロ様が主役の夜ごはん。
しかも本マグロ!
お肉モードで寄ったんだけど、予定変更!買っちゃうよ。
って、ことでマグロ様が主役の夜ごはん。
お刺身定食風にしてみたわ。
蕪も大根も煮ものにする時は最初にレンチンすると、時間短縮で味の染みた煮物のできあがり~。
トマトには峰村醸造のきざみ味噌漬生姜と内堀醸造の特選三杯酢をドレッシングがわりに。
この三杯酢は本当に便利!
胃もたれするんじゃないかと心配になりそうなほど脂ノリノリの本マグロとカンパチ。
ワサビは醤油に溶かずに、お刺身にちょこんとのせる派です!
口の中でとろけるマグロ、おいしいー!
コロナ自粛に入ってから、日々品数豊富になっていくご近所スーパーに感謝だわ~。
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