先月のコト。
暑さに負けないように肉を食べねばっ!と、
アタクシの熱烈リクエストで
東京ブッチャーズ with OKACHI Beer Labへ!
土曜の予約は激戦だったブッチャーズの予約も
あっさり前夜に取れちゃった。
ちょっと回復気味とはいえ、
やっぱり外食産業はキビシイんだろうな。。。
外食控えている方も多いと思うけれど、
好きなお店を守れるのはお客さんだけよ~。
暑さに負けないように肉を食べねばっ!と、
アタクシの熱烈リクエストで
東京ブッチャーズ with OKACHI Beer Labへ!
土曜の予約は激戦だったブッチャーズの予約も
あっさり前夜に取れちゃった。
ちょっと回復気味とはいえ、
やっぱり外食産業はキビシイんだろうな。。。
外食控えている方も多いと思うけれど、
好きなお店を守れるのはお客さんだけよ~。
牛の塊肉が1000円台で食べれちゃう
気がするわ。
しかも、お安いだけじゃなく、美味しいのよ!
ここで食べたら、
しかも、お安いだけじゃなく、美味しいのよ!
ここで食べたら、
もう他の肉バルには行けなくなっちゃう!
まずは、駆け付けソフトドリンク。
グイグイ飲んで、クールダウン。
ふ~、生き返るぜぃ~。
マスクもしなきゃいけなかったし、
今年の夏は、本当に暑かったよね。
お通しは、オツマミにぴったりな
削りたてチーズのラスパドゥーラ。
肉屋のパテ・ド・カンパーニュ(750円)
通常の2枚分はありそうな分厚いパテカン。
肉のウマミ、ぎっちり詰まってる~!
パテカンを頼んだら、、、
すいませーん!赤ワイン、くださいっ。
めちゃ安なのに果実味しっかりな
ブッチャーズオリジナルワイン、おいし~。
ワインにパテカンにチーズ、
サイコーの組み合わせ!
箸休め的に 3種のキノコのマリネ(450円)
さて、お肉が焼きあがりましたー!
炭火で焼き上げられた
イチボのグリル 200g(1250円)
塊の状態でテーブルにくるけれど、
お店の方がカットしてくださいます。
アタクシたちは、熱い視線を送るだけ。
ほんのり赤みがさしがイチボは、
ほどよい脂と旨みで、うっまー!
香ばしく焼き上げられた脂身の端っこが
カリッとしているうちに食べ切りたい!
お肉の合間には、
酸味の効いた自家製ピクルス(380円)
続いて、
フラップミートのグリル 180g(1000円)
カイノミは、牛ひれ肉の周りについている部位。
脂身の無い赤身で、肉汁がじわ~っ!
赤身だけれど、やわらかい~。
イチボもカイノミも美味しくって満足!
〆には、お隣のエッグベイビーカフェで
まずは、駆け付けソフトドリンク。
グイグイ飲んで、クールダウン。
ふ~、生き返るぜぃ~。
マスクもしなきゃいけなかったし、
今年の夏は、本当に暑かったよね。
お通しは、オツマミにぴったりな
削りたてチーズのラスパドゥーラ。
肉屋のパテ・ド・カンパーニュ(750円)
通常の2枚分はありそうな分厚いパテカン。
肉のウマミ、ぎっちり詰まってる~!
パテカンを頼んだら、、、
すいませーん!赤ワイン、くださいっ。
めちゃ安なのに果実味しっかりな
ブッチャーズオリジナルワイン、おいし~。
ワインにパテカンにチーズ、
サイコーの組み合わせ!
箸休め的に 3種のキノコのマリネ(450円)
さて、お肉が焼きあがりましたー!
炭火で焼き上げられた
イチボのグリル 200g(1250円)
塊の状態でテーブルにくるけれど、
お店の方がカットしてくださいます。
アタクシたちは、熱い視線を送るだけ。
ほんのり赤みがさしがイチボは、
ほどよい脂と旨みで、うっまー!
香ばしく焼き上げられた脂身の端っこが
カリッとしているうちに食べ切りたい!
お肉の合間には、
酸味の効いた自家製ピクルス(380円)
続いて、
フラップミートのグリル 180g(1000円)
カイノミは、牛ひれ肉の周りについている部位。
脂身の無い赤身で、肉汁がじわ~っ!
赤身だけれど、やわらかい~。
イチボもカイノミも美味しくって満足!
〆には、お隣のエッグベイビーカフェで
提供しているEGG BABY プリン (400円)
ツルッとしたなめらか食感のプリン、
とっても美味しくて、
あっという間に食べ切ってしまったので、、、
EGG BABY ティラミス (500円)も。
コーヒーも頼んで、すっかり寛いでしまった。
久々のブッチャーズ、やっぱり美味しいな。
また、お肉をワシワシと食べたくなったら
伺いとうございます!
お気に入りのお店 グルメブログ・テーマ
美味しい暮らし♪♪料理ブログ・テーマ
・東京ブッチャーズ with OKACHI Beer Lab
住所:東京都台東区上野5-10-9
本日も最後までご覧頂き、本当にありがとうございます。
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ツルッとしたなめらか食感のプリン、
とっても美味しくて、
あっという間に食べ切ってしまったので、、、
EGG BABY ティラミス (500円)も。
コーヒーも頼んで、すっかり寛いでしまった。
久々のブッチャーズ、やっぱり美味しいな。
また、お肉をワシワシと食べたくなったら
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・東京ブッチャーズ with OKACHI Beer Lab
住所:東京都台東区上野5-10-9
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