やっと全面的にマンボーが
解除されたものの
まだまだお出かけには
細心の注意を払ってらっしゃる方も
多いことかと存じます。
コロナ禍の間に
おうちで旅行気分を味わえる商品も
増えたわよね。
ANAの機内食セットや
地方の有名店の宅配セットとか。
そんな中、
日本を愉しむというビジョンのもと
2月に発売された
日本の郷土料理が楽しめるミールキット
咲耶（さくや）を
モニターさせていただきました。
とてもおいしかったので
詳しくご紹介いたしますね。
解除されたものの
まだまだお出かけには
細心の注意を払ってらっしゃる方も
多いことかと存じます。
コロナ禍の間に
おうちで旅行気分を味わえる商品も
増えたわよね。
ANAの機内食セットや
地方の有名店の宅配セットとか。
そんな中、
日本を愉しむというビジョンのもと
2月に発売された
日本の郷土料理が楽しめるミールキット
咲耶（さくや）を
モニターさせていただきました。
とてもおいしかったので
詳しくご紹介いたしますね。
「咲耶」で
現在販売されているのは
博多・金沢・京都の3都市の
郷土料理ミールキット。
桜の花がプリントされた箱で届きます。
各都市の郷土料理を再現した
5～6品の和食献立。
自宅で簡単に
「旅館で出てくるような本格御膳」が
作れちゃうんですって。ステキ〜。
帰宅後、バタバタと大急ぎで
夕食の準備に取り掛かる
ご夫婦やおひとり様に最適よ。
ボックスの中には
パウチパックのお惣菜と
食材が入っております。
こちらはパウチのお惣菜。
主菜も副菜も出来上がってる！
研ぐ必要ゼロの無洗米なのが
地味にうれしい！
作ったかにめしの素は
お出汁と具を入れて炊くだけの
お手軽さで、カニもたっぷり！
炊き上がりました〜。
しかも、ズワイガニは国産よ！
副菜は、
鶏肉がほろほろとやわらかな
石川県の郷土料理「治部煮」と
いしるの旨みってほんの少量でも
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現在販売されているのは
博多・金沢・京都の3都市の
郷土料理ミールキット。
桜の花がプリントされた箱で届きます。
ブランド名の「咲耶」は
桜の女神である「木花咲耶姫」の
名前からとったのだそう。
日本語って、美しいな。
今回、金沢の味覚を味わえる
海幸ひゃくまん御膳を
届けていただきました。
「咲耶」の商品は単品ではなく、桜の女神である「木花咲耶姫」の
名前からとったのだそう。
日本語って、美しいな。
今回、金沢の味覚を味わえる
海幸ひゃくまん御膳を
届けていただきました。
各都市の郷土料理を再現した
5～6品の和食献立。
自宅で簡単に
「旅館で出てくるような本格御膳」が
作れちゃうんですって。ステキ〜。
帰宅後、バタバタと大急ぎで
夕食の準備に取り掛かる
ご夫婦やおひとり様に最適よ。
ボックスの中には
パウチパックのお惣菜と
食材が入っております。
こちらはパウチのお惣菜。
そして、かにめしの素とお米。
研ぐ必要ゼロの無洗米なのが
地味にうれしい！
金沢を代表する
料亭旅館「浅田屋」が
料亭旅館「浅田屋」が
作ったかにめしの素は
お出汁と具を入れて炊くだけの
お手軽さで、カニもたっぷり！
炊き上がりました〜。
予想以上に具だくさん！
今回は鍋で炊いたけれど
炊飯器で普通に炊けます。
今回は鍋で炊いたけれど
炊飯器で普通に炊けます。
あとは、お味噌汁を作って、
ぶり大根と治部煮を温めるだけで
一汁三菜の御膳が完成！
今回のセットは2名分なので、
今回のセットは2名分なので、
1名分だけ盛り付けました。
ベースは薄味のおだしなので
カニの旨みが生きるわ～。
カニの旨みが生きるわ～。
しかも、ズワイガニは国産よ！
「かにめし」だけれど
タケノコ、しいたけも入っていて
ごはんだけで大満足。
具だくさんの2合炊きなので
かなりの食べ応え。
タケノコ、しいたけも入っていて
ごはんだけで大満足。
具だくさんの2合炊きなので
かなりの食べ応え。
主菜はぶり大根。
やわらかに煮付けられた大根は
自分で煮たら2日かかりそうな
しみしみっぷり。
それが、温めるだけで
食べられちゃうなんて幸せね。
食べられちゃうなんて幸せね。
副菜は、
鶏肉がほろほろとやわらかな
石川県の郷土料理「治部煮」と
能登の伝統調味料「いしる」を
使用した蓮根の甘酢漬け。
ひと味違う味わいになるのよね。
これまで、色々なミールキットを
試してきているけれど、
「咲耶」のミールキットは
「咲耶」のミールキットは
この手軽さで味わえるキットとしては
かなりおいしいのではないかと！
かなりおいしいのではないかと！
小料理屋の昼定食として出されても
気が付かないんじゃないかな。
「旅館の朝食をイメージした
和食御膳」ということなので
全体的に落ち着いた味わいで
食事しながらも、ほっと寛げる感じ。
詳しくはこちらのサイトをご覧ください。
気が付かないんじゃないかな。
「旅館の朝食をイメージした
和食御膳」ということなので
全体的に落ち着いた味わいで
食事しながらも、ほっと寛げる感じ。
自宅に居ながらにして
旅先で過ごすような
特別なひとときが楽しめる
ミールキット
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