久しぶりに豊洲でお買物。

あちらこちら歩いて疲れたので

ららぽーとのエクラデジュールで

アマイモノ注入して帰ろう。

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18時ごろ訪問したところ

商品補充されたばかりらしく

ショーケースにケーキがズラリ。


かわいらしいピンク色のミラにするわ。

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「グリオットチェリーの生地に

クリームチーズとチェリーのコンポートの

クリームを合わせた

チェリー感たっぷりのケーキ」とのこと。


果たして、この生地は

みっしりタイプなのか、

軽やかタイプなのか。


薄めの生地でクリーム

たっぷりなのかもしれない。


色々想像しつつ、

アイスアールグレイと共にいただきます。

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ナイフを入れてみたら、、、

ザクッとしたタルト生地に

みっしり重たい手応え。

チェリー風味のクレームダマンドね!

これ、とてもおいしい!


暑い日だったので、

望んでいた軽やかなムースタイプとは

全く正反対なタイプだったけれど、

チェリー、クリームチーズ、

クレームダマンドの組合せが

驚くほどにおいしゅうございました。




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