オーダーは、ひつまぶし一択です！


うな丼よりも

断然、薬味付きのひつまぶし派！


テカッとした照りがマブシイぜぃ。


備長のうなぎは

蒸さずに焼き上げる関西風。


皮はパリッ！身はふわ～っ！


関東風のうなぎを食べてた

ちびっ子時代は

皮のぶにゃりとした食感が苦手だったから

関西風のうなぎを食べた時は

おいしさに衝撃受けたのよ。


今回も皮パリ！身ふわ〜！を

堪能させていただきます。



ふんわりとした身は、

程よい脂のりでおいしいわ〜。


途中、お出汁をかけてサラサラ～っと。


ラストは薬味のせ丼で〆て大満足！

二の丑の8月4日も行きたいぐらいよ。



今年もうなぎの福袋販売されています！





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