長きに渡って楽しんできたいちごも

6月なので、もう食べ納め。

最後は大好きなカプレーゼで。

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とろ~りミルキーなブッラータと

甘いいちご、本当においしい~。


フルーツ+ブッラータって、

お店で食べると結構なお値段なので

家で楽しむのがイチバン!



モッツアレラチーズの皮の中に

生クリームと割いたチーズを混ぜた

ストラッチャテッラが入った

ミルキーなブッラータ。

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普段はスーパーの

お手頃なお品だけれど

今回使用したのは

ミシュラン一つ星「アロマフレスカ」の

原田シェフお墨付きの

ディ・ステファノのブッラータです!

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56gと小ぶりサイズのブッラータが3個、

113gのブッラータ1個、

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白トリュフブッラータ1個の5個セットが

冷凍で届くので、

食べる前夜に冷蔵庫に移して

解凍します。


白トリュフ入り!贅沢品だわ!

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こちら、食べてみたら、

またご報告いたしますね。


お値段的には

ちょっと贅沢プライスだけれど

おうちでごちそうモードの時にいいかも。






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