モンブランラテを飲んだ後、この日の本当の用事を済ませ、
向かった先は新宿タカシマヤ。
伊勢丹には行くのだけれど、タカシマヤに行くのは、とっても久しぶり。
近くなんだけど、甲州街道を渡る少しのキョリが遠いのよねぇ。。。
今回の目的は11人のパティシェのケーキが一挙に揃うパティシェリア(お写真NGだそーです)。
これ、とっても嬉しいシステム。チーズケーキはあのお店のが食べたいけど、
ショートケーキはあっちのお店のがいいのよー。ってコトよくありますよね。
ここに来れば、そんな心配はナシ、11店舗のモンブランだけの食べ比べも可能なのよー。
こちらは、テイクアウトだけではなく、イートインもオッケー。
この日飲んだモンブランラテは、予定外のスイーツ、ここで食べるスイーツが
今日本当に予定していたスイーツなのよー。
で、いただいたモンブランは、タダシ・ヤナギの和栗のモンブラン@520。
海老名のお店までは行くことができないよー。と諦めていたときに出来た八雲店。
しかーし、いつ行ってもこのモンブランは売り切れ。。。やっと食べることができまーす。ワクワク♪
美味しいと、聞いていたので、楽しみでーす。が、今の私のNo.1はプレシューズ。
果たして、それを上回ることができるのでしょーか???
向かった先は新宿タカシマヤ。
伊勢丹には行くのだけれど、タカシマヤに行くのは、とっても久しぶり。
近くなんだけど、甲州街道を渡る少しのキョリが遠いのよねぇ。。。
今回の目的は11人のパティシェのケーキが一挙に揃うパティシェリア(お写真NGだそーです)。
これ、とっても嬉しいシステム。チーズケーキはあのお店のが食べたいけど、
ショートケーキはあっちのお店のがいいのよー。ってコトよくありますよね。
ここに来れば、そんな心配はナシ、11店舗のモンブランだけの食べ比べも可能なのよー。
こちらは、テイクアウトだけではなく、イートインもオッケー。
この日飲んだモンブランラテは、予定外のスイーツ、ここで食べるスイーツが
今日本当に予定していたスイーツなのよー。
で、いただいたモンブランは、タダシ・ヤナギの和栗のモンブラン@520。
海老名のお店までは行くことができないよー。と諦めていたときに出来た八雲店。
しかーし、いつ行ってもこのモンブランは売り切れ。。。やっと食べることができまーす。ワクワク♪
美味しいと、聞いていたので、楽しみでーす。が、今の私のNo.1はプレシューズ。
果たして、それを上回ることができるのでしょーか???
パカッとフォークを入れると、こんな感じ。
土台はメレンゲ、中はホイップクリームに渋皮煮がひとつ。
理想にかなり近いのですが、マロンペーストを絞る金口が細いのね。
繊細なんだけど、全体的に弱々しい印象かも。
栗の種類まではわからないのだけど、ちょっと風味が弱いよーな。
まだシーズン初めだからかもしれません。
栗の風味に比べ、メレンゲに使われてるのかな、アーモンドプードルっぽい味の方が勝っちゃうかも。。。
うーん、なんとなーくバランスが悪い気がする。。。
と、イマイチ歯切れの悪い感想なのは、モンブランラテの味がインパクト強すぎたというのもあるし、
一般的な評価が高いので、時期が早すぎなのかしら?と、いう疑問もあるから。。。
いずれにしても、この日の印象では、やっぱりNo.1の座はプレシューズです。
ちなみに、No.2というか、もしかしたら今でもNo.1かも。というお店は
メディアにも滅多に出ていないマイナー(だと思う)なお店なの。ご近所の方、ウラヤマシイ。
初めて食べたときは衝撃でしたー。地味な街の地味な商店街にある地味なお店。
それほど、遠くはないのだけど、わざわざ行くことがないので、もう何年も食べていないんですよね。
今食べたら、No.1かもしれないけど、「あれ?」って思っちゃうかもしれないお店。
でも、子供の頃から大人になるにしたがって、ちょっとずつ美味しいモノを知るようになっていくなかで、
1段ずつ上がっていた階段をいきなり3段飛ばしくらいしちゃったなぁ。と、思う出会いって
忘れられないですよねー。
初めてレディボーデン食べたときの衝撃はすごかったもんね。
今までの「あいすくりーむ」は何っ???みたいな。
おっと、ハーゲンダッツじゃないところで年齢がバレる。。。
普通のポークウインナーがシャウエッセンに変わった日とか、
マックから奮発して食べに行ったモスチーズバーガーとか、言い出したら、キリがないかもー。
皆さんも色々ありますよねー。きっと。
と、モンブランから激しく逸れてしまったー。。。ははは。
明日は、1年ぶりに行った、そんな出会いの「食べ物」ではなく「お店」のお話しよーっと。
では、お休みの方、楽しい休日を。お仕事の方は、、、がんばってねー。
土台はメレンゲ、中はホイップクリームに渋皮煮がひとつ。
理想にかなり近いのですが、マロンペーストを絞る金口が細いのね。
繊細なんだけど、全体的に弱々しい印象かも。
栗の種類まではわからないのだけど、ちょっと風味が弱いよーな。
まだシーズン初めだからかもしれません。
栗の風味に比べ、メレンゲに使われてるのかな、アーモンドプードルっぽい味の方が勝っちゃうかも。。。
うーん、なんとなーくバランスが悪い気がする。。。
と、イマイチ歯切れの悪い感想なのは、モンブランラテの味がインパクト強すぎたというのもあるし、
一般的な評価が高いので、時期が早すぎなのかしら?と、いう疑問もあるから。。。
いずれにしても、この日の印象では、やっぱりNo.1の座はプレシューズです。
ちなみに、No.2というか、もしかしたら今でもNo.1かも。というお店は
メディアにも滅多に出ていないマイナー(だと思う)なお店なの。ご近所の方、ウラヤマシイ。
初めて食べたときは衝撃でしたー。地味な街の地味な商店街にある地味なお店。
それほど、遠くはないのだけど、わざわざ行くことがないので、もう何年も食べていないんですよね。
今食べたら、No.1かもしれないけど、「あれ?」って思っちゃうかもしれないお店。
でも、子供の頃から大人になるにしたがって、ちょっとずつ美味しいモノを知るようになっていくなかで、
1段ずつ上がっていた階段をいきなり3段飛ばしくらいしちゃったなぁ。と、思う出会いって
忘れられないですよねー。
初めてレディボーデン食べたときの衝撃はすごかったもんね。
今までの「あいすくりーむ」は何っ???みたいな。
おっと、ハーゲンダッツじゃないところで年齢がバレる。。。
普通のポークウインナーがシャウエッセンに変わった日とか、
マックから奮発して食べに行ったモスチーズバーガーとか、言い出したら、キリがないかもー。
皆さんも色々ありますよねー。きっと。
と、モンブランから激しく逸れてしまったー。。。ははは。
明日は、1年ぶりに行った、そんな出会いの「食べ物」ではなく「お店」のお話しよーっと。
では、お休みの方、楽しい休日を。お仕事の方は、、、がんばってねー。