栗と洋ナシのスープ
栗のほっくりとした甘みが美味しかった～。

グラタンドフィノア
美味しいモノはハイカロリーの典型的なメニュー（笑）
ガーリックの香りが食欲をそそるジャガイモと生クリーム・牛乳・チーズの
シンプルなグラタン。
カロリー大爆発と知りつつも美味しさには逆らえない。。。

ローストポークチョップ　ホースラディッシュアップルソース
骨付きのどどーんと大きな豚肉のロースト。
ソースは、爽やかな酸味と甘みのアップルソースに
少しだけピリッとするホースラディッシュが、驚くほど良いアクセント。

そして、お楽しみのデザート♪
カラメライズ・アップル・フィロラップ
舌を噛みそうなメニュー名だけど、キャラメリゼしたリンゴをパートフィロで包み
焼いたデザート。
パリパリっとした食感が良い感じ。
チャイのアイスも添えて美味しくいただきましたわ。

この日は、さらにオマケでハロウィン仕様のクッキー。
コウモリとクロネコの「不吉なヤツラ」クッキーと
暗がりでバッグから見えたら職務質問されそうな「指」のクッキー。
このクッキーを照明が消えた部屋のテーブルの上にポツンと置いて
ヲットをビビらせる。。。ふっふっふ。
素敵なハロウィンね。来年の目標にするわ。



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