店内飲食だけじゃなく

持ち帰りの人もいるので

入口付近が大混雑。

特に番号札的なものもなくて

どこに並んでいればいいのやら？

とりあえず、入口でお客さま対応されていた

おにーさんにイートインしたいアピール！



そして、オッケー的な返事をいただき、

外で待機。

でも、待ってる人たちが

結構な人数なのよ。大丈夫？と、

心配していたのだけれど

やっぱりプロはすごいね！

受付処理は全部おにーさんのアタマの中に

入ってるらしく見事な仕切りっぷりに

尊敬の念を込めてジャイアンと命名！


ジャイアンに呼ばれるまで

メニューを熟読。



水餃子が3種類とスープに小皿料理。

小皿料理はこちらの棚からセルフで。



タレもセルフ。



手前のラー油っぽいものが

恐ろしく辛いのでご注意を！

ほんのちょろっと味見しただけで

ゴジラと戦えるぐらい火を噴きました。


今回は3種類の中から招聘水餃と干貝水餃、

きゅうりの甘酢漬的な小菜を。



水餃子は個数指定でオーダーなので

6個ずつね。



こちらは干貝水餃。



これが食べてみたかったの！

この緑色、てっきりほうれん草かと

思っていたのだけれど海藻なんですって。


ムチムチした皮の中は

キャベツ、豚肉、ホタテ入りで

意外とあっさりとしたお味。

お皿山盛り頼んでた殿方が多かったけれど

確かにパクパク食べることできそうね。


こちらは招聘水餃。



黄ニラ、キャベツ、豚肉のスタンダードタイプ。

干貝水餃に比べたら、

こちらはどこのお店でも食べられそう。

なーんて思っていたら、、、

黄ニラパワーなのか、味のまとまりが良くて

とってもおいしい！

こちらも何個でも食べられそうなお味だわ。

日本で食べる水餃子は

薄皮餃子をゆでただけのものが多くて

好みではないことが大半だけれど

この水餃子は非常においしゅうございました。

今回の旅食、ハズレなし！


・巧之味手工水餃
住所：台北市中正區濟南路二段6號



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