アルミホイルで感動的に汚れ落としをしたレンコンも使用して今週の常備菜。 

衝撃的にお野菜が高いから緑のお野菜はピーマンだけよ。。。
 

普段から地味おかずだけれど一層かわいらしさゼロの地味おかずw

・エリンギと長ねぎのオイスター炒め
・ひじき煮
・れんこんのきんぴら
・ピーマンとじゃこの黒酢炒め
・れんこんとクコの実のピクルス
・大根と塩豚のスープ

スーパーフードでもあるクコの実、地道にせっせと摂取してるわー。

すっかり肌寒くなってスープの美味しい季節。
塩豚のスープはキムチを入れたりカレー味にして味を変えて頂く予定よ~。

今週もお弁当生活、頑張りますわ! 


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