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今週の常備菜と詰めるだけで完成の今日のお弁当

日曜は遅い時間まで出かけてしまったので、昨日、さっさと帰宅して簡単な常備菜作り。張り切って作ると食べ切りノルマが厳しいので、最近は少なめの量で下ごしらえ的なものを作ることにしております。その方が調理時間も短いし。上：鶏チャーシュー、新玉ねぎの酢漬け中：キ

2019年05月21日

昨日から、すでに夏モードに突入してしまった気配を感じるのは、わたくしだけでしょーか。。。今年の夏も間違いなく猛暑よね、きっと。暑いのホント嫌いなのよねぇ。と、ブツブツ呟きながら、冷たい麺でちょっと遅めの朝ごはん。新玉ねぎ、プチトマト、ツナのっけのサッパリ

2019年05月11日

イケメン2人が演じていることで、さらに人気爆発しているマンガきのう何食べた。マンガもテレビも全く見てないけれど、すごく人気なんですってね。その中にとーても美味しそうなイチゴジャムが登場するオハナシがあるとかで、ここ何年かイチゴがお買い得の時期になるとマメ

2019年04月14日

昨夜は深夜に帰宅したので、今朝はのんびり。2日間、野菜不足だったので、ちょっと身体に良さそうなものでも食べておこうかと地味滋味ごはん。そういえば、先日購入した本に納豆とサバ缶の和え物っていうのが載っていたのだけれど、美味しいのだろーか。なんともビミョーな気

2019年02月17日

昨年からの家めしモードが続いておりまして、今のところ、平日はほぼ家めし。食べ歩きブロガーとして危険信号が灯っております。もう、ザワザワとした外で過ごすより、早く家に帰りたいのよ、アタシ。って、ことで、一昨日はお寿司。日本橋高島屋SCにふらりと立ち寄ったら、

2019年02月07日

完全に引きこもった今日のお昼ごはんは、昨夜のモンドール会の残り物で。鶏モモ肉にプルーンやクランベリーとクルミを巻き込んでオーブンで焼いたチキンロール。巻き込む量さえ欲張らなければ、手間なし簡単オーブンお任せ料理なので、これからも作ろう。賞味期限ギリギリで

2019年01月27日

「冬晴」という言葉がピッタリの暖かかった昨日の午後、軽めにひとり鎌倉散歩してまいりました。鎌倉に行く＝キビヤベーカリーに行く。なので、今朝はキビヤのスコーン。大好きな大好きな全粒粉のプレーンスコーン！ホロリと崩れるスコーンは、リベイクするとバターの風味が

2019年01月20日

毎冬のお楽しみ、モンドール！今シーズンも「カレースプーンでグワッとすくつて思う存分食べる会」のために購入いたしました。いい感じに熟成されてきていて、まぁ、臭い、クサイ。冷蔵庫内で他の食材が被害を被らないようにジップロックでしっかり密封！来週まで更に追熟さ

2019年01月19日

昨年末、ふるさと納税で申し込んだ三陸海宝漬が届きましたー！一度食べてみたいと思っていた中村家の海宝漬！岩手県釜石市の返礼品にリストアップされておりました。普通に購入するにはお高級なので、チャンスとばかりにオーダーしたわ～。しかも、寄付金用途には「復興ま

2019年01月09日

今日は11/29、イイニクの日でございますね。週末には、早いものでもう12月！と、いうことは、、、もうすぐ、楽天スーパーセールじゃございませんか！お買い得品目白押しのスーパーセール！お買い物に備えて冷凍室と食品庫の整理しておかなくっちゃ！と、大慌てでストック消費

2018年11月29日