今週も月曜日の夜にササっと常備菜作り。上:新玉ねぎの酢漬け、カブのキムチ和え、キャベツと大豆のスープ煮中:キャロットラペ、キクラゲの佃煮、ニンジンの塩もみ下:味玉、トマトとパセリのマリネ、ピーマンの生姜味噌炒め、お酢を使ったサッパリ系のマリネが増える季節
今週の常備菜
アルミホイルで感動的に汚れ落としをしたレンコンも使用して今週の常備菜。 衝撃的にお野菜が高いから緑のお野菜はピーマンだけよ。。。 普段から地味おかずだけれど一層かわいらしさゼロの地味おかずw ・エリンギと長ねぎのオイスター炒め