とんかつだとデザート代わりってわけにはいかないけれど、お蕎麦ならアリよね。
え？ない？そんなことないよね。

こちらのお店は田舎風十割蕎麦と二八蕎麦を提供されていて、十割蕎麦を目指していらっしゃるお客様が多いそう。
お昼前に入店したもののすでにほぼ満席で人気のほどがうかがえるわ。

1日限定20食という十割蕎麦を食べるべきだったのかもしれないけれど、とろろが食べたくて二八のとろろそばにいたしました。





つるるっとのど越しの良いお蕎麦になめらかなとろろ汁。


食べ切れないかもしれない。なんて、思ったのは気のせいだった。
お蕎麦自体も美味しかったけれど、つけ汁もやわらかな味わいで美味しゅうございました。
蕎麦の味わいを殺さないつけ汁の美味しさって大切よね。

食べている途中で後ろの席のおとーさんがちびっ子に十割蕎麦の美味しさを熱く語っていたのも印象的でございました。

ちびっ子、自分のおそばに夢中で全然聞いてなかったけれど、とにかく美味しさを語りたくてたまらない感じだった。

わかる！わかるよ、そのキモチ！
おとーさん、そんな時はブログですYO！


・手打ちそば処　鼎
長野県上高井郡小布施町大字小布施731-3

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