連休はなにかとカロリーオーバー気味になるので、今日の朝ごはんは低カロリー食にいたしました。
RSP71でいただいたバランス献立 鯛雑炊。
美味しさと食べやすさにこだわり、赤・黄・緑の3色食品群の考え方に着目したメニューで、成分もわかりやすくパッケージに表記されています。
「介護食」と聞くと無縁と思われる方も多いと思いますが、栄養バランスも考えられているのでファスティング後の回復食や歯の治療中の方にもオススメなのだそう。
今回試食したのは、素材の味とだしが決め手の鯛雑炊。
鯛と昆布の風味を利かせ、にんじん・白菜・青ねぎとかき卵で仕上げた鯛雑炊。
青ネギはさらにトッピングしたけれど、人参の赤がアクセントになっていて見た目も鮮やか。
美味しさへのこだわりから、お出汁はにんべんを使用。
これまで美味しいものをたくさん召し上がってらっしゃった方にもご満足いただけるよう、本格的なお出汁を使用しています。
美味しさへのこだわりから、お出汁はにんべんを使用。
これまで美味しいものをたくさん召し上がってらっしゃった方にもご満足いただけるよう、本格的なお出汁を使用しています。
実際に食べてみると驚くほどに鯛の風味が効いていてビックリ！
塩分には頼らず出汁の味わいで勝負していることが実感できました。
食べる力が弱くなった方にも楽しく美味しく、安心して食べていただけるように工夫したバランス献立シリーズ。
「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」「舌でつぶせる」「かまなくてよい」と区分分けされています。
会場では全てなめらかに裏ごしされたビーフシチューも味見したのですが、固形物はなくともしっかりと「ビーフシチュー」とわかる味わい。
噛む力がなくなってしまったので、美味しいものを諦めてしまっていた方にはうれしい商品なのではないかな。と、感じました。
また、温めなくても食べられるので非常食としても便利なのでは。
いざという時こそ美味しいものが支えになる気がいたします。
ところで、ビックリしたのがこちらの商品のCMに出てらっしゃる中村雅俊さん。
そういえば、中村雅俊さんって、わたくしがちびっ子の頃にはすでに大人でらっしゃったってことは、いったい今、おいくつなの？
と、調べてみたら御年68歳！
えぇぇっ！！！もうすぐ70歳っ！？
奥様もお若いと思っておりましたが、ご夫婦揃って時が止まってらっしゃるわね。。。
スバラシイわ。
・バランス献立 鯛雑炊
アサヒグループ食品
#RSP71 #サンプル百貨店 #アサヒグループ食品 #バランス献立
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