本日のメニューはズワイ蟹会席！


お造りも台の物も焼き物、揚げ物、ごはんまで、本当にズワイ蟹尽くし！！！

メニュー見ているだけでテンション上がるね！

今回は羊ちゃんの生誕祭ビンゴデーだったので、ちゃっかり旅館の「お祝いのおもてなし」を頂戴いたしました。
まずは、お誕生日サービスのスパークリングワインでかんぱーい！

さらに、こちらの甘エビもプレゼント！


ありがたや、ありがたや。
わたくしのモノはあたくしのモノ。羊ちゃんのモノはふたいのモノ。
ありがたーくいただきまーす！


さて、ここからがズワイ蟹会席でございます。
【前菜】季節の前菜の盛り合わせ


ちょこちょことお酒のアテにぴったりそうなものばかり。
これは、やはり、もう、、、

すいませーん！日本酒、お願いしまーすっ！


今はどこのお宿でも飲み比べセットがあるからウレシイねぃ。

九谷焼のお猪口が美しい～。

【造里】ズワイ蟹足、ブリ、甘エビ、鯛、白バイ貝


カニ刺し、甘くておいしいよぅぅう。

正面向けると、、、ちょっとコワイ顔してるのね。ズワイさんったら。


ちゃんと食べ方指南が置かれていたけれど、大丈夫か、ジブン。
これ、ちゃんとキレイに身を取り出せるのか！？
と、軽く心配していると、天使のようなおねーさんが手早く身を取り出してくださった！


不器用な羊ちゃんは全部、ワタクシは半分まで身を取り出していただきました。
ありがたいねー。


カニ味噌と身を混ぜ混ぜして食べるのがサイコーでございました！

まぁ、これに日本酒が合うこと、合うこと！

蟹を食べる時は身を取り出すのに真剣すぎて無言になりがちというけれど、今回は余裕があったので、1「おいしいねぃ、おいしいねぇ」と、100回ぐらい言いまくりながらいただいたわ。

続いては【焼物】ズワイ蟹炭火焼。


ぷっくりとしてきたところで、キュッとすだちを絞っていただきます。


半生のカニの身が甘くて甘くて、サイコーですよ。



【揚物】ズワイ蟹足、白子、五郎島金時芋、加賀蓮根、金時草






普段ならごはんはお断りするところだけれど、蟹ごはんですからね。
いただきますよ！

【甘味】酒粕のパンナコッタ、抹茶ケーキ、季節の果実


デザートまで見事に完走！

そして、、、お誕生日サービスのケーキが登場！


まさかのホール！さすがにこれは食べ切れないのでお部屋に持ち帰ります。

吉祥やまなかさん、スバラシイおもてなしをありがとうございました！

このお夕飯で向こう10年分の蟹を食べた気がするわ。
どれもこれも美味しくて大満足のお夕食でございました。
また次の蟹シーズンもお伺いしたいわ～。



旅行とグルメと食べ歩き！ 旅行ブログ・テーマ


・吉祥やまなか
住所：石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ14番地3





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