テレビや雑誌で紹介されることも多い、トロトロオムライスが人気の老舗洋食屋さんの 津々井。
赤坂にある「津つ井」とは初代のグリル津々井からのれん分けした同士らしい。

平日ランチ以外は、ちょっと贅沢プライスなのだけれど、自粛期間限定のテイクアウトメニューは少しお手頃。


やっぱり洋食屋といえばデミグラスソースよ！
ってことで、オムハヤシ@1000をテイクアウトいたしました。


オーダーしてから作ってくださったので、アツアツ。
容器のふちギリギリまで入っているので、傾かないよう大事に両手で持って、大急ぎで帰宅。
競歩ですかっ！？ってぐらい速足で帰ったわ。

はい、いただきますよー。


デミグラスソースがたっぷりかかったトロトロ半熟オムレツの下にはチキンライス。

とろ～っとして分厚いオムレツと一緒に頂くデミグラスソースがコク深い！！！


このデミグラスソース、牛スジや野菜を煮込んで裏ごす工程を繰り返し、なんと20日間もかけて作られるのだそう！
これ、家庭じゃ絶対に作れない味！

オムライスって、食べている途中で味に飽きちゃうことが多いのだけれど、このオムハヤシは気づいたら、、、食べ切っておりました。
美味しかったわ～。


美味しい暮らし♪♪料理ブログ・テーマ


・にっぽんの洋食　津々井
住所：東京都中央区新川1-7-11
 



昨夜ネットをふらふら見ていたら、、、観光地の食材やおみやげが余ってしまっているらしく、色々な地域の福袋が販売されているそう。

楽天でも「ふっこう　福袋」で検索をかけると色々と出てまいりました。

宮崎牛入りのセットや


みやこのじょう！『復袋』宮崎牛入り精肉・加工品 詰め合わせセット送料込み1万円コースニッポンを元気に！

海鮮セット！

ふっこう応援 福井・北陸発！復興福袋 5,000円送料込み！蟹・海老・干物など合計1.2kg以上の極上海鮮入ります！ふっこう 復袋(福袋) コロナ 応援

丹波のセットってことは黒豆メインかしら！？


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まだまだ外出自粛は続きそうなので、美味しい巣ごもりセットを探してみたいと思います。


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