手前のお猪口に入っているのが

とろろです。

お塩も添えられていて、

「ぜひ、お塩でも」とお勧めいただきました。

あまり蕎麦の違いはわからないのだけれど、

個人的には、こちらのお蕎麦が

香りも食感も、かえしも好み。

お塩をちょこんと付けていただくと

さらに蕎麦の味が引き立つ気がするのよね。

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・蕎麦倶楽部 佐々木
住所：長野県松本市大手4-8-3





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