こちらのお店は、

名古屋の名店と誉れ高い「うな富士」を

卒業されたご主人のお店。

うな富士は週末予約不可だけれど

こちらは予約可！

2018年オープンなのでお店もキレイよ～。


にゃごやといえば「ひつまぶし」だけれど

今回は、うな丼にいたしますわ！


メニューも写真入りでわかりやすい。
注）2020.11のメニューです。


まだそれほど空腹じゃないけれど

どんぶり、食べられるかな。

でも、ここは、気合で！


大好きな肝焼きも食べておきたい！


わ！かなりご立派な肝ね、これ。




山椒は「仁淀川山椒」。


普通の山椒とは少し違って、

台湾のマーガオに近い

爽やかな柑橘風の香りがするの。




さてさて、待望のうなぎ丼がまいりました。



お椀には「福」の文字。





うなぎ様、

めちゃめちゃ肉厚じゃございませんかっ！


ひと目で、皮パリ！身ふわ！を感じるわ！

それでは、いっただっきまーす！


くぅぅぅぅ、パリッと香ばしい皮に

ふんわりとろける身がたまらないーーっ！


これはおいしい！とてもおいしい！

この皮パリうなぎに

江戸ではなかなか遭遇できない。


しかも！！！見て！見て！


うなぎが二段重ねになってるの！

なんという贅沢さ！

ごはんとうなぎが1：1ぐらいの

割合で食べれちゃうよ。


食べ切れるか心配していたけれど

ふんわりと口の中で、ほどけるうなぎは、

すんなり胃袋ちゃんに吸い込まれ、

無事に完食！

とっても美味しゅうございました。


ぽんぽんお腹をさすりながら

おっかねもちーな羊さまのお振舞いで

グリーン車で帰京。


鳥羽水族館も伊勢神宮も巡る

ギュッと予定を詰め込んだ1泊2日。

まだまだ「せっかく魂」が先だって

温泉直行直帰の大人のゆとり旅は

できそうにございません。



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・うなぎ家 しば福や
住所：愛知県名古屋市西区那古野1-23-10





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