新潟プチトリップ VOL.3から続いてます。
待ちに待ったお夕食タイム。
お腹もいい感じに空いてきてますわよ！
お食事は、お食事処でいただきます。
今回、2部制の後半で
少し遅めの19時半からのお夕食。
食べるのが遅いアタクシたち、
ご迷惑をおかけしないで
食べ終えることができるかしら。。。
などと心配しながら伺ったところ
案内された個室が、、、
えっ！？
ここ、2名で使っていいんですか？
と、思うぐらい広い！
きっとテーブルも6名用よね、本当は。
夕食は村上牛会席です。
まずは、やまもも酒でかんぱーい！
前菜 しばもん味尽くし
これは、もれなく日本酒でしょ！
呑み比べセット、お願いしまっす！
お造り かんぱち、鯛、南蛮えび
かんぱちは脂ノリノリ、
南蛮えびは、とろけるぅ～。
南蛮えびの濃厚な味わいを
辛口の日本酒で
のどの奥に送るシアワセったら！
サラダブーケ仕立て
やはり、非常に速いペースで
お料理が提供されてしまい、
前菜をゆっくり味わっている間に
ステーキが登場してしまったわ。
村上牛サーロインステーキ
当然、お肉からいただきましょう！
あ、、、
アタクシのお肉、端っこだわ。。。
羊ちゃんのお皿を見ると、
真ん中部分じゃないの！
悲しみと喜びを
分かち合おうではないかっ！
と、同じようにお肉を振り分け、
気分を新たに、いただきまーす。
おぉ！ナイス焼き加減！
サクッとした食感と共に
牛肉特有の甘みが口の中に広がるわ～。
旨みの強い牛肉に
純米酒、合うわね。
鰆のポシェ きのこソテー添え
食べるまでは
存在の薄かった魚料理だけれど
鰆がふんわりしていて
とてもおいしかったわ～。
ステーキ、食べたけれど
和牛ビーフシチューも出るのですよ。
このコースは。
食べ切れるかしら。と
心配したけれど、
サラっとした軽い味わいで
スルッと完食。
お行儀悪いけれど
ごはんにかけたくなっちゃう。
〆のお食事は、月岡産コシヒカリ。
新米です！
お米、ツヤツヤピカピカ。
お腹いっぱいだけれど
これは、食べずにはいられない。
ひと口サイズのデザートをいただき、
ウェルカムプレートも。
こちらこそ、おもてなし、
ありがとうございます。
摩周さん、
お料理とても美味しゅうございました。
美味しい暮らし♪♪料理ブログ・テーマ
旅行とグルメと食べ歩き！ 旅行ブログ・テーマ
・月岡温泉 摩周
住所：新潟県新発田市月岡温泉654-1
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待ちに待ったお夕食タイム。
お腹もいい感じに空いてきてますわよ！
お食事は、お食事処でいただきます。
今回、2部制の後半で
少し遅めの19時半からのお夕食。
食べるのが遅いアタクシたち、
ご迷惑をおかけしないで
食べ終えることができるかしら。。。
などと心配しながら伺ったところ
案内された個室が、、、
えっ！？
ここ、2名で使っていいんですか？
と、思うぐらい広い！
きっとテーブルも6名用よね、本当は。
夕食は村上牛会席です。
まずは、やまもも酒でかんぱーい！
前菜 しばもん味尽くし
・新発田名物 から寿司
・塩煎り銀杏
・白根産かきのもと白和え
・焼栗松風
・ドライトマト
・新発田産和牛たけのこ巻き
・手長海老唐揚げ
地元の食材をふんだんに使用した
ひと口サイズの前菜が七品。
地元の食材をふんだんに使用した
ひと口サイズの前菜が七品。
これは、もれなく日本酒でしょ！
呑み比べセット、お願いしまっす！
秀松朱、菅名岳、嘉山
お造り かんぱち、鯛、南蛮えび
かんぱちは脂ノリノリ、
南蛮えびは、とろけるぅ～。
南蛮えびの濃厚な味わいを
辛口の日本酒で
のどの奥に送るシアワセったら！
サラダブーケ仕立て
お料理が提供されてしまい、
前菜をゆっくり味わっている間に
ステーキが登場してしまったわ。
村上牛サーロインステーキ
当然、お肉からいただきましょう！
あ、、、
アタクシのお肉、端っこだわ。。。
羊ちゃんのお皿を見ると、
真ん中部分じゃないの！
悲しみと喜びを
分かち合おうではないかっ！
と、同じようにお肉を振り分け、
気分を新たに、いただきまーす。
おぉ！ナイス焼き加減！
サクッとした食感と共に
牛肉特有の甘みが口の中に広がるわ～。
旨みの強い牛肉に
純米酒、合うわね。
鰆のポシェ きのこソテー添え
食べるまでは
存在の薄かった魚料理だけれど
鰆がふんわりしていて
とてもおいしかったわ～。
和牛ビーフシチューも出るのですよ。
このコースは。
食べ切れるかしら。と
心配したけれど、
サラっとした軽い味わいで
スルッと完食。
お行儀悪いけれど
ごはんにかけたくなっちゃう。
〆のお食事は、月岡産コシヒカリ。
新米です！
お腹いっぱいだけれど
これは、食べずにはいられない。
ひと口サイズのデザートをいただき、
ウェルカムプレートも。
こちらこそ、おもてなし、
ありがとうございます。
摩周さん、
お料理とても美味しゅうございました。
旅行とグルメと食べ歩き！ 旅行ブログ・テーマ
・月岡温泉 摩周
住所：新潟県新発田市月岡温泉654-1
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