おいしいおそばセットを頂戴したので

大好きな鴨そばを。

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アタクシ、

鴨とか、豚バラとか、鶏モモとか

お肉の脂が溶け込んだそばつゆで

食べるおそばが大好きでして。




八ヶ岳蕎麦香房様よりいただいた

立派なお箱に入った生そばセット。

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創業1949年の渡辺製麺のおそば。

かなりの老舗ね。

それだけで期待できちゃう。


わっ!色々入ってる!

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・新そば 1kg (約6人前)

・そばつゆ

・野沢菜

・おろし本わさび

・八幡屋磯五郎の七味


これはうれしいセットだわ~。

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妙に箱が重たいと思ったら

そばは1キロ!

袋、こんなに大きいのよ。

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大量だけれど、

この分かれ目で取り分ければ

キレイに取り分けられます。

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1束は約170g。

ちょっと多めの1人前かな。


生そばは劣化が早いので

食べきれない分は

小分けにして冷凍します。

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束を平たくしてラップすると

茹でる時にほぐれやすい。


今回は少し少なめの130gを

90秒ほど茹でました。

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でも、女性なら充分な量よ。

170g、茹でたら食べきれなかったな。


それでは、いただきまーす。

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あら!コシがあっておいしい!

手軽な乾麺もいいけれど

やっぱり生そばの方がおいしいわ~。

冷凍分があるので

今年の年越しそばは

こちらのおそばに決定よ。


年内出荷最終受付は12/27です。


生そばセットはポイント2倍!

送料無料のセットもあります。



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