スパイスって、いつも100均で

小さなボトルを購入するんだけれど

こちらは、１袋100g入りの

たっぷりサイズ。




３種のスパイスで作るレシピも

紹介されていたけれど

購入したまま積ん読状態だった

こちらのレシピ本に従ってみるわね。


スパイスさえあれば

１,２ステップで本格カレーが

作れちゃうみたい。

神のようなレシピ本じゃないですか！


だいたい1ステップか2ステップ！なのに本格インドカレー [ 稲田 俊輔 ]


レシピ本によると

ハカリの上に鍋を乗せて

材料をどんどん入れながら

計量していけばいいんですって。

なんと大胆な！

純血O型のアタクシが

言うのもナンですけど、

O型の発想っぽいわね（小声）。


1ステップ目で

具とスパイス類を炒めます。


この段階で、

お店っぽい香りがしてきた～！

ビールが飲みたくなる匂い！


2ステップ目で水分を加えます。


後は軽く煮こむだけで完成！

本当に2ステップだけだったわ。


スパイス、たっぷりあるので

ごはんはターメリックライス。


レモンライスにしたかったけれど

レモンがなかったよ。

レシピ本でも使用頻度高かったから

これから常備しておこう。


で、盛り付けて、いただきまーす！


おぅぅ！おいしー－－い！

ちゃんと本格的っぽい味がする！


カレーを作るとしばらく

家中に匂いが充満しちゃうから

敬遠していたけれど

このレシピ本だと煮込み時間は

ほとんどが10分！

換気扇「強」にすれば

残り香も薄いし。


このスパイスセットで

100皿分ぐらい作れるそうなので

これからガンガン作ることするわ～。


次はサバカレーとレモンライスにしよう！



購入後レビューでスパイス瓶、

もらえるそうですよー。



スパイスマサラ入りの4種セットもあります。



カレー用のセット、欲しくなっちゃう！





本日、ポイント5倍デーです。



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