ブッラータは花畑牧場のもの。


ちょっと小ぶりだけれどお手頃だし

ミルキーで、充分おいしい。

セブンでも買えるから

冷蔵庫に常備してるわ。


まん丸のパンは

南池袋にあるぽんでCOFFEE様から

モニターさせていただきました。



ぽんでCOFFEEさんは、

タピオカ粉を使ったモチモチ食感の

オリジナル手作り一口パン「ぽんで」と

併設ロースタリーで

毎日自家焙煎している

スペシャリティコーヒーのお店なのだそう。


人気商品の「ぽんで」は全部で12種類。

プレーン、バジル、クリームチーズ、

チーズ＆ペッパー、ほうれん草ベーコン、

のりしおポテト、シナモン、

チョコ＆チョコ、キャラメル、

抹茶、ごま、ストロベリーと

お食事系から甘い系まで揃っています。


今回、お試しさせていただいたのは

プレーン(チーズ)とバジルの組合せ。


生地から手作りし、

焼き上げた「ぽんで」は

10個入りの冷凍便で届きます。



ぽんで 10個入 セット 【プレーン（チーズ）・バジル】詰め合わせ ポンデケージョ


冷蔵庫に24時間以上おいて解凍し

レンジで1個あたり15秒あたためれば

ぷにゅぷにゅ、モチモチ触感が蘇る～。



びよ～んと伸ばしてみたりして。



ポンデケージョをヒントにしつつ

もちもち食感を高めたそうで

とっても弾力が強くて

食べ応えもしっかり！


「プレーン」はモッチリ度の高い

ポンデケージョという感じだけれど

「バジル」はチーズといい感じに合わさって

「ジェノベーゼソース」のみたいなお味で

他のお店ではなかなか無いタイプかも。


チーズ好きなので、

チーズ入りのチーズ&ペッパーや

ほうれん草ベーコンも気になるけれど

全くチーズ入りではない

キャラメルやシナモンも

ポンデリングっぽくておいしそう。


冷凍室に常備されていると

うれしいオヤツになりそうね。



お好きな2種が選べるセットもございます。


冷凍庫に余裕があれば８種類の詰め合わせも！





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