今回はこちらの2階で開催された

コーヒー専門店「TRUNK COFFEE」の

オーナー兼バリスタ鈴木さんによる

バルミューダのコーヒーメーカー

BALMUDA the Brewを使用した

コーヒーカクテルワークショップに

参加いたしました。

イベントはPeatixで見つけたの。


アタクシ、

これが初のバルミューダ体験です。



まずは、

バルミューダ×TRUNK COFFEEコラボの

ブレンドコーヒーをお味見。




そして、予想外のスイーツサービス！


まったり濃厚なブリュレは

バルミューダのスチームトースターで　

焼き上げたみたい。



今回はコーヒーカクテルを

ご紹介いただけるということだったので

1杯目は温かいカクテル

「アイリッシュコーヒー」。


スプーンに沿わせて

そっとクリームを流しいれると

キレイな二層になるのね。



ウイスキー結構強めな大人味だけれど

甘さもしっかり。



続いて、コールドドリンクで

コーヒースカッシュ。


別にコーヒーと炭酸水を合わせる必要って

ないんじゃない？と

おいしさに疑問を持っていたけれど

さわやかな味わいで

ゴクゴク飲めちゃうおいしさ！


このおいしさ、真夏に知りたかった！

ちなみに、コーヒーを氷に当てながら

注ぎ入れるとキレイな二層になるそうよ。

やってみたけれど、むずかしい。。。


ラストは細かく挽いたコーヒーで

アッフォガード。


キンキンに冷えたグラスに盛られた

アイスクリーム。

コーヒーで溶かさずにそのまま食べたい（小声）