日本ではあまり馴染みのないオヤツメニューですが、
シンガポールの朝食やオヤツの定番だそーです。
シンガポールには30店舗ほどあるこちらのお店。
日本では、豊洲ららぽーと店のみなんです。
甘いサンドイッチなんだけれど、半熟卵とセットになってるところが
現地では朝食なんだー。と、思わせる。
でも、カヤトーストは、かなーり甘いので、朝食よりは、やっぱりオヤツって感じ。
こちらが、そのカヤトーストセット@390。
セットのコーヒーは、練乳入りの甘いモノ（普通のコーヒーもあります）
ラスクの様にカリッカリに焼かれた薄いトーストに
カヤジャムとバターがサンドされてまーす。
ほら、こんなに薄いのー。
カヤジャムは、卵・ココナッツミルク・砂糖・パンダンリーフ（香り付け用の葉）で
作られた甘～いジャム。
食べたことがあるよーな無いような、ちょっと不思議な味のジャム。
卵っぽいところが、少しエッグタルトのクリームに近いかな。
コテコテに甘いところにバターのほんの少しの塩気が効いて
妙にクセになる美味しさ～♪
「しょっぱ甘い」は、世界共通の美味しさなのねー。