変な時間なので、店内ガラガラだけど、気にしないわ～。

こちらのお肉は、ハーブ風味のサムギョプサル。
5種類の味付けの中からバジリコとパプリカをオーダーしました。
共に1人前(各W10000)でーす
マッハの速度で焼き始めようとしたおにーさんを制して、こちらもマッハ撮りしたので、
肉々さが感じられなくてゴメンナサイねー。

「焼肉の友」もテーブルに揃いましたー。　あぁ、キブンが盛り上がるわ～
タレの奥にはキナコよー。ふふふ。
と、ここで、昔の香港スター風のマッチョな店長さんがやってきました。
焼肉奉行になってくれるようでーす。

が、、、にーさん、その前に忘れてるコトがあーりませんか？

「メッチュ、チュセヨー」ビール、ちょうだい。うふっ
アタシ、ビール、オーダーしてるのよん♪　
コラー、ビール持ってこんかいっ！！とは、言わなかったわー。
ココロの中で言っただけで。
速攻で持ってきてくれたビールを飲みながら、
肉が焼けるのを待ちまーす。ジュッジュー。
なんて優雅な身分のワタシ。しっかり美味しく焼いてねー。
おぉ～、焼けてきてるねぇ～。　
黙々と焼いてくれてるにーさんに「マシッケタぁ～♪美味しそう♪」と、
熱いシセンを送りつつ、それより数十倍熱い視線を肉に送る
すっかり有閑マダム気分のアタクシ（笑）

おっと、そろそろ食べごろ。
どうやらオススメの食べ方があるそうです。
お皿にエゴマを用意して、薄くスライスした大根の甘酢漬けをタレにつける。
で、エゴマの上にスタンバイ。
こんがり焼き色の付いたバジリコサムギョプサルは、
タレではなく、なんとキナコを付けて、大根にON。
さらにその上にネギサラダをトッピング～♪
わぁお～、美味しそうぅぅぅぅ　
巻いて巻いて、いただきまーす。

きゃーうっまーいっ　うっまーいっ　
ギトギト脂もバジリコ風味と甘酢効果でさっぱり～。
焼いたお肉、全部、アタシが食べていいのよねー。
奪い合いなしよー、VIVA　ひとり焼肉　

一気に焼いたお肉は、端っこにエゴマの葉を一枚敷いて、
その上によけておくと、焦げ焦げにならず、
温かいままゆっく～りいただけます♪
おぉ～、プロの知恵！この方法、今度から使うわー。

バジリコを食べ終えそうになったトコロで、
ネギサラダのお替りを持ってにーさん登場。
続いて、パプリカを焼いてくれまーす。よろしくねー。
こちらは、途中で鉄板にキムチを投入。
こんがり焼けたお肉とキムチをサンチュに包んでいただきまーす。
すっかり火が通ったにんにくも「食べてね」視線を送られました。
ワタクシ、焼いたにんにく大好きよー。
ホクホクで美味しいわー。

あぁぁぁぁーーーっ、超満足ぅぅぅぅぅっ！
サムギョプサルっぽくない！と、言わちゃったらそれまでなんだけど、
ワタクシ、このバジリコサムギョプサル、気に入ったわー。
好みだと思うけど、前回、食べたフツーバージョンの
サムギョプサルより断然好きよっ♪
韓国の豚肉って、臭いが気になるときがあるから
バジリコの下味で豚の臭みをカバーしてるところや
脂たっぷりのお肉を甘酢大根でさっぱり。ってトコロがいいわー。
バジリコ2人前でもいいくらいよー。
不本意ながら2種で、おなかいっぱい。
先に4種盛りのジェラート食べたコトをちょっと後悔しましたわ。

あぁ、バジリコサムギョプサル、また食べたいぃぃぃ。
ひとり焼肉、満喫いたしましたー


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