薬膳コーディアル作りのワークショップに参加いたしましたの。
身体に良くて美味しい食事が理想的でございますわよね。
ランキングに参加してまーす。皆さまのおかげで、昨日は1位でございました
先週から本当にたくさんの方にポチッて頂き、大変嬉しく思っておりまっす
このポチッとバブルがいつ弾けるか。。。と、ドキドキしておりますので、
本日もポチッと応援して頂けるととても嬉しいです
どうぞ、よろしくお願いいたしまーす。
皆さまの口福にあたくしの美味しい♪がお役に立てば幸いでございます。
☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。☆.:*:・'★゜'・☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。☆。.:*:・'゜★゜'・:
身体に良くて美味しい食事が理想的でございますわよね。
ランキングに参加してまーす。皆さまのおかげで、昨日は1位でございました
先週から本当にたくさんの方にポチッて頂き、大変嬉しく思っておりまっす
このポチッとバブルがいつ弾けるか。。。と、ドキドキしておりますので、
本日もポチッと応援して頂けるととても嬉しいです
どうぞ、よろしくお願いいたしまーす。
皆さまの口福にあたくしの美味しい♪がお役に立てば幸いでございます。
☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。☆.:*:・'★゜'・☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。☆。.:*:・'゜★゜'・:
完全冬モードだった1月末のことでございます。
でも、この日は暖かかったなー。
会場は原宿のORIENTAL Recipe Cafe
テーマは苺で美肌！薬膳コーディアル作り。
センセイは焼き菓子工房n*cafeの古和谷直美さんでございました。
最近オサレな雑貨&フードを扱っているお店でイギリスのハーブコーディアルを
見かけたりするのでございますが、
コーディアルとは、薬効のある飲み物のことでございます。
たぶん、ニッポンで一番有名なコーディアルは養命酒なのではないかと。
実は、あたくし、かなり真剣に飲み始めようかと思っておりますわ。
で、この日の主役はシーズン真っ盛りのイチゴ。
ビタミンCで美白でございますわよ！
イチゴの隣には八角。薬膳らしく、お手軽な生薬も入れますのよ。
女性の美をサポートするなつめとクコの実も入れますわ。
気付かなかったけれど、見事に赤～茶のグラデーションで統一された材料だわ。
作り方は簡単。
洗って、しっかりと水気を拭いたイチゴと砂糖と生薬を瓶に詰めるだけ。
そのまま何日か放置し、砂糖が溶けてシロップ状になったらできあがり。
完成したコーディアルは牛乳や炭酸水で薄めていただきまーす。
あたくし、甘い飲み物は苦手なのでございますが、
こちらのコーディアルはスパイス類も入っているので、
甘さの中に、ほんのりビター感もあり、美味しく頂けましたわ。
牛乳で割るとオトナのイチゴミルクって感じで美味しゅうございます
コーディアルを作った後はランチタイム。
ORIENTAL Recipe Cafeのランチメニューからいただきまーす。
日替わりスープとごはん、サラダ、小鉢で通常価格は@880
チゲとセセリの黒胡麻和えにいたしました。
チゲはあっさりタイプだったけれども、
小鉢のセセリが黒胡麻こってり味でビールが欲しくなるお味付けでございました。
最後は、センセイが作ってくださったデザート。
イチゴ・白きくらげ・ハスの実。
白きくらげにはお肌ぷるぷる潤い効果があるのよね。
我が家の食料庫にも買ってあるので、ございますが、、、
まだ、しまってあるだけでございます。。。
大袋を買ってあるから、毎日食べて食べきったら、きっとお肌ぷるぷるなはず。
むふふふふ♪ お肌ぷるぷるよ～♪
と、妄想喰い。。。
いや、妄想してないで、早く調理しよう。いや、早く寝よう。
・ORIENTAL Recipe Cafe
住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-62-14 1F
TEL 03-6434-0950
でも、この日は暖かかったなー。
会場は原宿のORIENTAL Recipe Cafe
テーマは苺で美肌！薬膳コーディアル作り。
センセイは焼き菓子工房n*cafeの古和谷直美さんでございました。
最近オサレな雑貨&フードを扱っているお店でイギリスのハーブコーディアルを
見かけたりするのでございますが、
コーディアルとは、薬効のある飲み物のことでございます。
たぶん、ニッポンで一番有名なコーディアルは養命酒なのではないかと。
実は、あたくし、かなり真剣に飲み始めようかと思っておりますわ。
で、この日の主役はシーズン真っ盛りのイチゴ。
ビタミンCで美白でございますわよ！
イチゴの隣には八角。薬膳らしく、お手軽な生薬も入れますのよ。
女性の美をサポートするなつめとクコの実も入れますわ。
気付かなかったけれど、見事に赤～茶のグラデーションで統一された材料だわ。
作り方は簡単。
洗って、しっかりと水気を拭いたイチゴと砂糖と生薬を瓶に詰めるだけ。
そのまま何日か放置し、砂糖が溶けてシロップ状になったらできあがり。
完成したコーディアルは牛乳や炭酸水で薄めていただきまーす。
あたくし、甘い飲み物は苦手なのでございますが、
こちらのコーディアルはスパイス類も入っているので、
甘さの中に、ほんのりビター感もあり、美味しく頂けましたわ。
牛乳で割るとオトナのイチゴミルクって感じで美味しゅうございます
コーディアルを作った後はランチタイム。
ORIENTAL Recipe Cafeのランチメニューからいただきまーす。
日替わりスープとごはん、サラダ、小鉢で通常価格は@880
チゲとセセリの黒胡麻和えにいたしました。
チゲはあっさりタイプだったけれども、
小鉢のセセリが黒胡麻こってり味でビールが欲しくなるお味付けでございました。
最後は、センセイが作ってくださったデザート。
イチゴ・白きくらげ・ハスの実。
白きくらげにはお肌ぷるぷる潤い効果があるのよね。
我が家の食料庫にも買ってあるので、ございますが、、、
まだ、しまってあるだけでございます。。。
大袋を買ってあるから、毎日食べて食べきったら、きっとお肌ぷるぷるなはず。
むふふふふ♪ お肌ぷるぷるよ～♪
と、妄想喰い。。。
いや、妄想してないで、早く調理しよう。いや、早く寝よう。
・ORIENTAL Recipe Cafe
住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-62-14 1F
TEL 03-6434-0950
