「ちくごのおいしい」イベントで食べたリバーワイルドの豚の美味しさが忘れらず
そのリバーワイルドさんのもも豚の会に参加いたしました。
もも豚は、桃を食べさせて育てた豚。
桃の甘みが脂にほんわり感じられジューシーさが増すらしい。
うーん、楽しみ♪

どう見ても、美味しそうでお高級そうな桃。


この日の主役のひとつ、福岡県の赤木農園の桃でございます。

メニューは桃尽くし！


ウェルカムドリンクは桃のサングリア。


桃とベーコンのサラダ


桃のピクルス


ただのカットされた桃に見えるけれど、これ、ものすごーーーーく美味しかった　
使用しているスパイスは、シナモンと八角らしい。

スモークした桃と生ハム


大好きなフルーツと生ハムの組み合わせ
桃には少しスモークがかかっているので甘いだけじゃない香ばしさが加わって、さらにGOOD！

桃の果汁を加えた桃バンズのプチバーガー。


黄金桃とトマトの冷製パスタ

いけない、、、メインを前にお腹いっぱい気味でございます。
肉はたくさん食べられるけれど、
穀物はすぐに満腹になる狩猟民族体質なジブン。。。


もも豚のスモークロースト


待望のもも豚！少しスモークしてあるので、さらに旨みが引き立って美味しい　
添えられたジャガイモも甘くてほくほく。美味しかったわ。

そして、デザート。
川中島白桃とヨーグルトのかき氷

身体がすぐに冷えてしまうので日頃、かき氷を食べることはないのだけれど
これは美味しかったー！

美味しい桃と美味しい豚をたっぷり堪能できて大満足。
リバーワイルドさんの豚肉を使ったイベント、是非、また参加したいわ♪