毎月1日が2カ月先の予約開始日なのだけれど、

電話のかからないことかからないこと。

リダイヤルしっぱなしでもかからない。全くかからない。

営業してないんじゃないかと思うぐらいかからない。

そんな激戦の中、ねもぴぃちゃんが勝ちとってくれたプラチナディナーシートに

うきゃうきゃと訪問♪

オーダーはもちろん、フォアグラ料理を含む@5500のコース。

まずは、カニみそバーニャカウダ。


いつも思うのだけれど、

このバーニャカウダソースが余ってしまうのがもったいないのよねぃ。。。

小さいタッパー持参するから、本気で持ち帰りたい。

なので、普段は食べないパンもカニみそソースを付けていただいてみる。

ソムリエくんにオススメ頂いたワインは、残念ながら好みに合わなかったが

ま、それも勉強のうちであ～る。

パテ・ド・カンパーニュ　透明なトマトのジュレ


菊芋のポタージュ　ホタテとフォアグラのポワレ

まったり濃厚な菊芋のポタージュに、これまた濃厚なフォアグラ。

濃厚x濃厚の大好きな組み合わせ　

キノコのウッフブイエ　牡蠣のベニエ

フォアグラはレモンのソース、チーズのソース、ハチミツと洋ナシで。

魅惑の甘じょっぱワールド全開！

しかも濃厚フォアグラに爽やかレモン。

甘味x塩気、濃厚x爽やかの組み合わせ、素晴らしく美味しかった　

お肉はシンタマのステーキ！

うっとりするほどの美しいお色。

お肉とセットの野菜のグリルもたっぷり。

栗をパートフィロで包んみ栗のスープを流した栗尽くしのマロンパリ
リンゴのパフェ
どのお料理も非常に美味しゅうございました。

この日は11月の1日！

カウンター席でお食事しておりましたら、、、

続々とお客様が1月の予約を直接お伝えにご来店されておりました！

そうか！電話がかからないから、もう直接お願いにいらしてるのね！

あたくしたちもすかさず予約。

これから1日は会社帰りだろうと鎌倉まで予約を取りに訪問するしかないのか。

でも、速攻退社してeteの予約を取って、他のお店で夜ごはんを食べて帰る。

って、いうのもアリよねー。

今年も激戦を勝ち抜いてのete詣り、頑張りたいわ　

・ete

住所　神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-7-20山口ビル 1F

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