登美の丘ワイナリーでオトナの社会科見学 Vol.2から続いてまーす。

さてさて、場所を登美の丘ワイナリーからキングスウェルに移します。

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フツーのレストランに連れて行って頂くのかと思いきや、
妙に広いんですけど。。。



マリアージュコースを頂くのはカンパーナというイタリアンレストラン。
こちらのキングスウェルは、カンパーナをはじめコンサートホール、
英国式庭園がひとつになった総合施設なのだそう。

こちらの英国式庭園、石から調度品から全てイギリスから輸入したものだそう。

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「この庭園のものはね、全部、イギリスから持って来たのよ。石から何から全部」
と、突然、ニコニコと登場なさったオーナーさんがご説明くださった。
「えぇっ!?石も持って来たの!?イギリスからっ!?石よっ!?」

もちろん、このアーチも石像もですよね。

レストランもとっても広くて結婚式場ですか!?
って感じだったのよ。

ほら、親族一同の食事会みたいじゃない(笑)
メニューもセッティングされちゃってますYO!
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ワインもばっちりスタンバイ!
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嬉しさのあまりブレブレ(笑)
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問題は、、、ウコンの力を購入するチャンスがなく
ノーウコンでこの会に挑んでいるということ。
しかも、この日は日曜日、そして、ここは江戸から遠く離れた甲府。
頑張れジブン 

と、ジブンに活をいれつつ、まずは、プレミアムモルツでかんぱーい 

1品目は、甲斐サーモンのマリネ ハーブサラダ仕立て
あぁ、もう、これは、間違いなく美味しいね。
山梨産の虹鱒をマリネし、ほんのりオレンジを効かせた一皿。

合わせますのは、ジャパンプレミアム津軽シャルドネ 2013
虹鱒の脂とハーブの青さが、すっきりフルーティなシャルドネに合うわー♪
やっぱりワインはお料理と一緒に楽しみたい!

続いて、フォアグラのソテー 武川米のリゾット添え マルサラソース
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こちらには、ジャパンプレミアム 塩尻メルロ2011

わっ!!! ティスティングで頂いた時よりも圧倒的に美味しいっ!
常温に近い状態だったので香りが柔らか、先ほどには無かった丸みに加え
果実味もアップして感じるわ。

そして、海の幸とポルチーニ茸の自家製タリオリーニ 

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モッチモチの自家製パスタにたっぷりの魚介エキスが絡んで美味しい♪

そして、サントリー登美の丘ワイナリー メルロ&カベルネソーヴィニヨン ロゼ 2013
うん、このロゼ、本当にしっかりとした味わいだわー。
キリリと冷やしても香りが飛ばずによりイチゴっぽさが強く感じるほど。
それでも甘ったるく感じない辛口さが本当に食事に合うわ。

そして、きたーーーーっ  和牛よーっ 

甲州牛リブロースのグリル 赤ワインソースとロックフォールソース
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そして、ジャパンプレミアム 岩垂原メルロ 2012
和牛の甘い脂に負けないフレンチオーク樽と果実系のふくよかな味わい。
うぅぅ、、、これ、本当に好みだわー 
ワインショップでお値段確認したら、、、お高級だった。。。
また、いつか、どこかで棚ボタ的に(笑)遭遇したい。

と、ご機嫌に食事とワインのマリアージュを楽しんでおりましたら、、、

な、な、なんとスペサルなワインが登場!!!

登美レゼルヴスペシャル 1997 
瓶熟庫でとくに出来の良い年はレゼルヴスペシャルとして熟成させリリースすると
お話しを伺った登美レゼルヴスペシャル!
もうほとんど無いとおっしゃってたお宝ワインを頂けるなんて 

もうね、嬉しさのあまりムダにグラスをスーハースーハー嗅いでみる。
これ、もう、ものすごいボルドーっぽさムンムンだわー。
柔らかいんだけれどちょっとため息の香り(枯れ草の香りのことね)して
甘すぎない甘さもあり、強すぎないスパイシー感もあり、
セクシーすぎない色っぽさと落ち着きがある。
うん、風吹ジュンみたいな感じね。

あー、満足だわー 

と、嬉しいイロイロチョコチョコ盛りのデザートの盛り合わせをパクつく。
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あぁ、、、本当に大満足の一日だったわ。
と、この記事を書くためにイロイロと振り返ったら
また登美の丘に訪問したくなってしまいましたわ。
次回は、是非とも晴れた日に訪問しとうございます!

長い時間じっくりとご説明くださった渡辺ワイナリー長さまはじめ
ご企画くださったサントリーの皆さま、
ご一緒いただいた皆さま、楽しい1日をありがとうございました 


・サントリー日本ワインHPは こちら 
・登美の丘ワイナリーHPは こちら
・登美の丘ワイナリーのワインはAmazonでも購入できます。


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