ランチは値上げされていたけれど

このご時世だから仕方ない。



ここは、銀座。

最初の1080円が破格過ぎたのよ。

店内ガンガン冷房効いてるし

オーダーはスンドゥブ一択です！


熱をもって熱を制す！


まずは、サラダとパンチャン。



キムチと茎わかめかな？海藻の和え物、

ジャガイモの甘辛ダレ。



ごはんもビールも進むおかずね。


圧力釜からシュンシュンと

ごはんの炊ける音が聞こえてきて

アタクシの釜めしもできあがり～。





釜めし＋スンドゥブランチ（1280円）よ～。



釜めしは雑穀米にしていただきました。


スンドゥブはアツアツグツグツ、

ヤケドに注意！




あさりも野菜もたっぷーーり！



スンドゥブの卵って

いつ割っていいのか悩まない？

最初に割っちゃうと全部流れ出ちゃうし、

最後の方にとっておくと

固ゆでっぽくなっちゃうし。


いい感じの半熟で食べるには

見極めが難しいけれど

今回はとろりといい状態で

ごはんと一緒にもりもりパクパク。




釜の底にはナイスなおこげができているけれど

このおこげにお湯をかけて食べる

「ヌルンジ」はあまり好きではないので

蒸らし気味にしておこげをゆるめて

食べたところでごちそうさま。



冷房の効いた涼しい店内で食べる

アツアツスンドゥブ、

おいしゅうございました。

次はサムゲタンを食べに来ようかな。



・釜めし大統領
住所：東京都中央区銀座3-8-13 銀座三丁目ビルディング1F


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