どさっ！と博多の味まるいち様から

ご提供品のビッグなたらばガニが

届きました！


今回いただいたのは約1キロの商品。

▼こちらのお品です。




計ってみたら40センチ以上もある！



冷凍で届いたので、まずは解凍。

水漏れしないように大きな袋に入れて

冷蔵庫で解凍し、

キッチンバサミで解体。

食べやすいように殻もザクザクカット。

さすがのタラバ！脚肉、太～い！


こんな作業も怯むことなく

ひとりでサクサクできちゃう

アタクシ、おとり様ランクを

さらに上げたって感じがする。


我が家のキッチンバサミは

分解して洗えるステンレスタイプ。


切れ味もいいし、本当に買ってよかった。


▼こちらのお品です。



太いボイルたらばの脚を

贅沢使いでカニ鍋に！


豆腐、買い忘れたのが痛恨のミス。。。


今回、鍋のだしに使用したのは

無添加の和風生姜だし。



▼こちらのお品です。



酵母エキスも不使用で

かつお節、いわし煮干し、生姜粉末、

昆布、さば節、焼きあご、干しシイタケと

旨味たっぷり。



粉末生姜が使われているので

魚由来の生臭さが軽減されるそう。


出汁がらをふりかけにする案もあるけれど

パックの中身は完全粉末状態なので、、、



全部食べられるものだし！って

袋を破って使っちゃっうことが多い。


そして、カニ鍋。

よくよく振り返ったら

喰いに走ってこれしか写真撮ってなかった。


みっちり詰まったぷりぷりの身、

おいしかったわ〜。


レビューには「塩味がキツイ」と

書かれていたけれど

今回のお品は塩味弱め派のアタクシでも

ほどよい塩気に感じたので

個体差があるのかも。



食べ切れなかった分は

翌日、カニと白菜のグラタンに。


おいしくいただき、ごちそうさまでした。



本日は20日は

ボイルたらばも生たらばも半額です！

０と５の付く日は半額！



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