以前、ワールドブレックファストオールデーの

レバノン料理教室に参加した際、



レバノンではザクロの実やエキスを

よく使用すると伺ったものの

ザクロエキス、どこに売ってるんだーーー？と

思っていたのだけれど

実は楽天で取り扱いがございました。


ホント、探せば何でもあるのね、楽天って。


ザクロは最近、

成城石井で販売されているのを

見かけるのだけれど

実は女性ホルモンの分泌を促し、

ホルモンバランスを整える働きを持つ

「エストロン」が豊富に含まれている

BBAには非常にありがたい果実。


しかも、このお品は

よくありがちなザクロビネガーと違って

原材料・ザクロ果実100%！



いいですか！皆さん！

砂糖使ってないんですよ！すごい！


低温熟成発酵させたザクロエキスは

とろ〜りと濃厚。



よくある「飲む酢」とは全く違う。

この濃厚ザクロビネガーを

ハチミツと一緒に低脂肪ヨーグルトに

トッピング。


クラッシュアーモンドもぱらぱら。


意外と酸味がまろやかで

ザクロというよりプルーンぽい

甘酸っぱさでおいしい！