先日伺った恵那川上屋で

芋らーと黒糖好きにたまらない

お品を発見したので思わず購入。

黒糖と安納芋の黒どらですって!

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間違いなくおいしい組合せ!

アタクシ、黒糖生地のどら焼きが

非常に好きでして。




黒どらをカットしたら、

ん?端っこの白っぽいのはバター!

バター、入ってるって知らなかった!

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コクのある甘さの黒糖生地に

ねっちり甘い安納芋。

ちょっぴりミルキーで

塩気のあるバターがプラスされて

あら、おいしい~。


恵那川上屋さん、岐阜の栗のお店だけれど

種子島にも工房を持ってらっしゃって

黒糖作りもされているんですってよ。

種子島産安納芋の焼き芋パックも

販売されていたので

次回はそちらも購入したい。



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