VOL.8 桜シーズンの石和・松本から続いてます。



石和から松本に移動。

ちょうどお昼を少し過ぎたところだったので

まずはお昼ごはんから。


アタクシの中では穴場かと思っていた

丸周に駆けつけるも無念の行列。。。

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鴨そば食べたかったんだけどな。。。


気を取り直して、源智のそばへ。

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すぐ脇にある源智の井戸の水を使用して

打つおそばが食べられるお店で

目立たない場所にあるので穴場なのだ。


おそばの種類はそれほど多くなく

冷たいおそばは2種類+天ぷら。

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アタクシ、えごまそばがあるなら

えごま一択です!

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こちらのえごまそばは

すりえごまをパラリとして食べるタイプ。

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えごまの香りが消えないように

そばつゆは控えめにしてズズリ。



桜えびのかき揚げもお願いし、

おいしくいただきごちそうさまでした。

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・源智のそば
住所:長野県松本市中央3-7-8





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