今が旬の春食材で
えっ！？もう終わっちゃった？と
毎年のように思うものは
ホタルイカでございます。
ほとんど食べることができずに
終わってしまう年もしばしばあるわ。
江戸から出たことがないアタクシは
ホタルイカといえば富山県なのだけれど
実は、日本一の水揚げ量を誇るのは
山陰地方なんですってよ！
ホタルイカのイメージ、
全くなかったのだけれど
今回、山陰のいいもの、美味しいものを
産地直送で届けるお取り寄せ通販
「さんチョク」さまよりお声掛けいただき
なんと！生のホタルイカを
ご試食させてただきました。
結構長く生きてますけど初めてですよ！
生ホタルイカ！
江戸だとボイルホタルイカしか
見かけないものね。
これが、衝撃的においしかったので
全力でご紹介したいっ！
今回、送っていただいたのは
冷凍の生ホタルイカ
250gが2パックのセット。
パックにみっちみちに詰まって
カチコチで届きました。
流水解凍もしくは冷蔵庫で解凍します。
生のホタルイカ、
めちゃめちゃ目が合うな（小声）
まずは、お刺身で！
初めてですよ！ホタルイカのお刺身！
ツルっとやわらかな身から
ワタの旨みが口の中に広がるぅぅぅ～！
生ホタルイカ、めちゃめちゃおいしいっ！
通常、ボイルホタルイカって
目とナンコツを取るじゃないですか。
これも取ろうとしたのだけれど
あまりにやわらかくて身がつぶれちゃうから
取れなかったのよ。
そしたら！全く固くないの！
そのまま食べちゃったわ。
そして、一度食べてみたかった
ホタルイカのしゃぶしゃぶ！
ホタルイカ以外の具はホタルイカ同様に
すぐに火が通るものがいいらしいので
エノキとオカヒジキにしてみた。
昆布だしで、ポン酢で食べるのが
一般的らしいのだけれど
食材ストックから発掘された
この鍋つゆを消費したかったので
これを使います。
すぐ近くに電気鍋を配置し
万全のフォーメーションで挑む！
ホタルイカは生ぬるくならないように
お皿の上に保冷剤を置いて、
その上にラップして、ホタルイカを置いてます。
この方法、おすすめよ！
生ホタルイカ、やわらかすぎて
しゃ～ぶしゃ～ぶしている様子を
撮影する余裕はゼロ。
ハラワタ出ちゃってちょっとグロいけど
いきなりの食べます！画像です。
これが！まぁぁぁぁぁ！！おいしいっ！
軽く火が通ることでハラワタの旨みが
グッと濃厚になるのよ！
お刺身で食べられるホタルイカだから
本当にちょっと火を通すだけの
半生に近いぐらいが
身がプリっとしてハラワタとろり～んで最高！
今まで食べていたボイルホタルイカとは
全くベツモノよ。
初めてチュールを食べた時の
にゃんこの気持ちがわかったよ。
全部しゃぶしゃぶで食べてしまおうかと
思ったけれど、このハラワタの旨みで
パスタも食べておきたいので
ホタルイカエキスたっぷりのトマトソース。
250g入り1パックを使って
お刺身、しゃぶしゃぶ、パスタと大満喫！
生ホタルイカって
こんなにおいしかったのね。
この「さんチョク」さんの生ホタルイカ、
なんと、2パックで1400円なんですよ！！
1パック500g入りなら980円！
500gで、このお値段って破格じゃない！？
お店で食べたら
パスタ1皿にも満たない金額ですよ。
東京までの送料が1160円だけれど
それでも3000円以下！
商品説明に「山陰のホタルイカは、
孵化して間もないものも多く獲れるため、
見た目はやや小ぶり」と
記載されていたけれど
実際は大小混在していたので
それほど気にならなかったかな。
今回、さんチョクさまより
生ホタルイカに利用可能な
10%オフのクーポンコードを頂いております。
クーポンコード：YSH2504
こちらを「お会計」の際、
クーポンコード欄に入力なさってください。
尚、使用期限は2025/05/14 23:59です。
▼こちらのリンクからだと自動でチェックアウト時に割引適用されます
ただ、商品ページを探していただかないと
いけないので、下記の商品ページから
クーポンコードを記入いただいた方が
楽かと思います。
こちらが250g入り2パック
こちらが500g入り1パック
注）ご注文から5日後より配送日時の
指定が可能ですので
ご注文時に備考欄へご記載ください。
ブログ村ハッシュタグ #グルメ
ブログ村ハッシュタグ #おすすめグルメ
ブログ村ハッシュタグ #お取り寄せグルメ
本日も最後までご覧頂き、本当にありがとうございます。
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皆さまの口福にあたくしの美味しいがお役に立つと嬉しゅうございます。
えっ！？もう終わっちゃった？と
毎年のように思うものは
ホタルイカでございます。
ほとんど食べることができずに
終わってしまう年もしばしばあるわ。
江戸から出たことがないアタクシは
ホタルイカといえば富山県なのだけれど
実は、日本一の水揚げ量を誇るのは
山陰地方なんですってよ！
ホタルイカのイメージ、
全くなかったのだけれど
今回、山陰のいいもの、美味しいものを
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「さんチョク」さまよりお声掛けいただき
なんと！生のホタルイカを
ご試食させてただきました。
結構長く生きてますけど初めてですよ！
生ホタルイカ！
江戸だとボイルホタルイカしか
見かけないものね。
これが、衝撃的においしかったので
全力でご紹介したいっ！
今回、送っていただいたのは
冷凍の生ホタルイカ
250gが2パックのセット。
パックにみっちみちに詰まって
カチコチで届きました。
流水解凍もしくは冷蔵庫で解凍します。
生のホタルイカ、
めちゃめちゃ目が合うな（小声）
まずは、お刺身で！
初めてですよ！ホタルイカのお刺身！
ツルっとやわらかな身から
ワタの旨みが口の中に広がるぅぅぅ～！
生ホタルイカ、めちゃめちゃおいしいっ！
通常、ボイルホタルイカって
目とナンコツを取るじゃないですか。
これも取ろうとしたのだけれど
あまりにやわらかくて身がつぶれちゃうから
取れなかったのよ。
そしたら！全く固くないの！
そのまま食べちゃったわ。
そして、一度食べてみたかった
ホタルイカのしゃぶしゃぶ！
ホタルイカ以外の具はホタルイカ同様に
すぐに火が通るものがいいらしいので
エノキとオカヒジキにしてみた。
昆布だしで、ポン酢で食べるのが
一般的らしいのだけれど
食材ストックから発掘された
この鍋つゆを消費したかったので
これを使います。
すぐ近くに電気鍋を配置し
万全のフォーメーションで挑む！
ホタルイカは生ぬるくならないように
お皿の上に保冷剤を置いて、
その上にラップして、ホタルイカを置いてます。
この方法、おすすめよ！
生ホタルイカ、やわらかすぎて
しゃ～ぶしゃ～ぶしている様子を
撮影する余裕はゼロ。
ハラワタ出ちゃってちょっとグロいけど
いきなりの食べます！画像です。
これが！まぁぁぁぁぁ！！おいしいっ！
軽く火が通ることでハラワタの旨みが
グッと濃厚になるのよ！
お刺身で食べられるホタルイカだから
本当にちょっと火を通すだけの
半生に近いぐらいが
身がプリっとしてハラワタとろり～んで最高！
今まで食べていたボイルホタルイカとは
全くベツモノよ。
初めてチュールを食べた時の
にゃんこの気持ちがわかったよ。
全部しゃぶしゃぶで食べてしまおうかと
思ったけれど、このハラワタの旨みで
パスタも食べておきたいので
ホタルイカエキスたっぷりのトマトソース。
250g入り1パックを使って
お刺身、しゃぶしゃぶ、パスタと大満喫！
生ホタルイカって
こんなにおいしかったのね。
この「さんチョク」さんの生ホタルイカ、
なんと、2パックで1400円なんですよ！！
1パック500g入りなら980円！
500gで、このお値段って破格じゃない！？
お店で食べたら
パスタ1皿にも満たない金額ですよ。
東京までの送料が1160円だけれど
それでも3000円以下！
商品説明に「山陰のホタルイカは、
孵化して間もないものも多く獲れるため、
見た目はやや小ぶり」と
記載されていたけれど
実際は大小混在していたので
それほど気にならなかったかな。
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生ホタルイカに利用可能な
10%オフのクーポンコードを頂いております。
クーポンコード：YSH2504
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尚、使用期限は2025/05/14 23:59です。
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いけないので、下記の商品ページから
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