大小サイズのセイロが揃ったので

セイロ頻度が高まっております。



我が家のセイロは15センチと21センチ。




本格的に暑くなってくると

蒸し時間がツラいから今のうちだよね。


この日はエビと豚のシュウマイと



イカ飯を一気蒸し。



セイロの下には汚れ防止に

クッキングペーパーを敷いていたのだけれど

タルト型の蒸し紙があるのね。



21センチ用100枚セットです。

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クッキングペーパーでも困らないけれど

蒸しあがってフタを開けたら

水分や脂が出ていることも多いから

隙間から水分や油分がもれない

この形は後片付けが楽ちん。

色々、便利アイテムがあるものだわ。



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