VOL.8 国宝犬山城＆明治村から続いてます。




犬山城見学から戻りお夕食まで

お部屋でちょっと休憩。




ササっと温泉に入ってから

いざ、お夕食！

こちらのヤマテラスでお食事です。




レストランの手前にあるバーコーナー、

お夕食後、にぎわっておりました。




レストランはかなり広々とした造り。




お席からも犬山キャッスル！




今年はカロリー過多を避けるために

お酒を控え気味にしているので

スパークリングウォーターで。



甘いドリンクが苦手なので

ノンアルの場合は炭酸水がイチバン！


宿泊プランのセットになっていたのは

鶺鴒（せきれい）というスタンダードコース。


アミューズ3品。




焼きたてパンは3種類。



フォカッチャ、モチモチでおいし。


続いて、煙突チックなお料理登場！



この豆苗の盛りっぷり、

ちょっとバーブのお料理を思い出す。



バーブのシェフ、

今、どちらにいらっしゃるのかしら。。。

あの頃のアタクシたちに胃袋ちゃんは

ワンパクだったね（遠い目）



豆苗をかき分けると

もも肉とふきのバロティーヌが

こんばんは。



ソースはグリンピースとピスタチオ。



人参と赤レンズ豆のポタージュ



かなり濃厚で「飲む」というよりも

「食べる」スープでございました。


メインはお肉かお魚から選びます。

お昼が焼き魚だったのでお肉で

骨付き仔牛のポワレ



うーん、、、ちょっと濃すぎた。。。

最近、「濃いな」と感じるお料理が多いのは

元々薄味寄りだった自分味覚が

さらに薄味寄りになったのか、

世の中の味付けが濃くなっているのか。

ナゾである。


デザートはラブリーな

いちごとピスタチオのミルフィーユ




カフェオレと共に

ゆったりのんびりデザートをいただき

ごちそうさまでした。




あら！犬山城、ライトアップされてる。




と、思いきや、

ライトアップではなく光が反射して

ライトアップされてるように見えるんですって。




・ホテルインディゴ犬山有楽苑
住所：愛知県犬山市犬山北古券１０３−１




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