元日の夜は辛うじて出かけたものの

2日、3日と完全に引きこもって

だ～らだらしております。

どこの初売りにも出陣しなかったのは

初めてだわ。


今年はお節もお雑煮も作っていないけれど

完全休養ってことで、ま、いいかな。

おせち料理、あまり好きではないし。

でも、スレッズで届いたおせち福袋報告を

拝見して、来年は買っちゃおうかと思案中。


拝見した感じ、祇園 岩元さんの

極と匠の方が多かったみたいで

我が家も大きな箱をワクワク開けてみたい。


で、おせちのない我が家。

昨日はほぐしたカニといくら、

大みそかに塩麴に漬け込んでおいた

サーモンで自分的には豪華な紅白丼で

ちょっとお正月らしい気分。



palシステムで頼んでおいた

海宝松前漬けと一緒に

おいしくいただきました。


アトランティックサーモン、

何度食べてもおいしいので

今年も寄付するわ。



ごはんはすっかり買ったことを忘れていた

魔法のおひつに入れて、冷蔵庫で一晩。



カピカピになってしまう冷蔵庫保存も

このおひつならレンチンでふっくら。

一晩だけ冷凍するのもな。と思うことも

多いので、これから活用しよう。





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