立派な金目鯛の煮付けで夜ごはん。



煮汁ごと冷凍された状態で届くので

温めるだけで豪華なメインの完成！


冷凍で届く煮付けは

1尾がとても大きくてビックリ！




尻尾の先まで入れると

24センチぐらいあるのですよ。



沸騰したお湯で温めるのだけれど

大きな鍋は処分してしまったので

温める鍋が無くて困ったわ（苦笑）


この立派な煮付けは

伊豆高原の俵家さんのお品。



金目鯛といえば伊豆エリアの名物で

煮付けは旅館でもお料理屋さんでも

人気の高いお料理。


ここまで大きくてふっくらとした

金目鯛の煮付けが温めるだけで

おうちで食べられるなんて感激よ。



伊豆の特注醤油、砂糖、清酒、みりんに

生姜と添加物ナシで煮付けられ

かなり濃い色の煮汁だけれど

イヤな味の濃さではなく非常においしい。


金目鯛の旨みがしっかりうつった煮汁も

多めにパックしてくださっていて

野菜を煮直したり、

卵かけごはんの醤油のかわりに

使用するのもおすすめとのこと。

崩れた身を少し残し、

翌日ぷるぷるの煮凝りを

温かいごはんにのせて楽しむのも良し！



お品は身崩れもなく

非常にきれいな状態で届きます。



正直、こんなに立派な金目鯛が

届くと思わなかった。


昨年、伊豆に行った際、

金目鯛の煮付け定食は

3000円近くしていたので

２尾で2000円を切るのは

かなり良心的なお値段かと。

しかも、かなりおいしい！

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２尾単位で１２尾まで選べるので

ご家族のお祝いのお集りなどにも

ご利用いただけるお品かと思います。



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