昨日のお昼ごはんは

ミートパイとスープでございました。




厳選した赤身肉をふんだんに使用した

ローストビーフ専門店の

とっても贅沢なミートパイを

いただいたのですよ。



オシャレなギフトボックスに入った

個包装真空パックの冷凍便で届きます。


サクサクさが命のパイの冷凍商品って

リベイク方法でかなりお味が

左右される気がするので

上手にリベイクできるように

まずひとり作戦会議を決行！

商品にリベイク方法が書かれていたけれど

それだとレンチンしすぎな気がしたので

朝、冷凍庫から出して自然解凍し

先に20秒ほどレンチン。

全体的にほんのり温かくなった後に

トースターでサクッとリベイク。


パイ皮がへにょっとなってしまわないか、

中心まで温まる前に

てっぺんが焦げてしまわないか

心配したけれど、

ジュ〜ッ！とおいしそうな音と共に

リベイクできました！



フレンチレストランのパイ包みみたいな

バターとトリュフのいい香り！



サクサクのパイ生地を

スパッとナイフでカットしてみたら

みっちりフィリングが詰まってる！



黒トリュフの香りがプラスされた

赤身肉のボロネーゼは

完全にレストランのお味で

パイ生地もとっても軽やか。

赤ワインを用意しなかったことが悔やまれる。

グルメな方へのギフトにぜひぜひ！
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ローストビーフギフトもございます。



そして、ミートパイのお供には

具だくさんのコーンチャウダー。




食品添加物に頼らない味づくりを目指す

NISHIKIYA KITCHENさんの

スープセットの中のひと品で

母の日ギフト仕様のピンクのBOXで

届きました（ブーケありナシ選べます）



・コーンポタージュ（２食）
・国産トマトクリームチャウダー
・北海道産かぼちゃのチャウダー
・北海道産スイートコーンのチャウダー
・ミネストローネ
・クラムチャウダー
・豚バラ大根の生姜スープ

チャウダーシリーズは野菜たっぷりで

忙しい時に本当に助かるお品。

出産祝いや新生活のお祝いにも

よろこんでいただけるセットです。


ピンクのBOXは母の日用、

通常のギフトはグレーのBOXです。
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