昨夜は丸の内のHapp.で開催された赤穂の天塩コラボイベントスパイスハーブ塩作り体験へ。丸の内仲通りにあるこちらのお店、気になっていたのよ。イベントはビルの中側にある店舗で開催でございました。インスタで見つけたのだけれど赤穂の天塩さんのお振舞いイベントらしく参
Soup Stock TokyoのSPICE WORK SHOP
すっかり忘れていたSoup Stock Tokyoのイベントのおはなし。
カテゴリ： ★お稽古イロイロ
休日らしい1日
最近、週末はBBA病で引きこもることが多かったので、久しぶりに電車に乗ってお出かけ。昨日、遅まきながら有楽町駅で取ってきたスタンプラリー帳を持って。有楽町駅でも東京駅でもスタンプ台のところを通りがかると誰かしらがスタンプを押していて気になっていたのですよ。10
ワールド・ブレックファスト・オールデーのレバノン料理教室
昨年のコト。東銀座のワールドブレックファストオールデーで開催されたレバノン料理教室に参加いたしました。「レバノン」って、カルロスゴーン氏のイメージしかないのだけれどトルコとフランスの食文化影響を受けたレバノン料理、ものすごーくヘルシーでおいしかったわ。
バルミューダのコーヒーカクテルワークショップ
ちょっと前のコト。表参道にあるバルミューダストアへ。こんなオシャレで広いショップがあったなんて知らなかったわ。
手軽な金継ぎレッスンに参加してみた【オンラインレッスン情報あり】
先日、二子玉川の貼箱専門店 BOX&NEEDLEで開催された単発の金継ぎレッスンへ。
おうちでプロの焼き加減！シェフに教わる自宅で美味しく焼けるステーキレッスン！
ウルトラ久しぶりに酒豪料理教室と呼ぶスヌ子さんのレッスンへ。と、言ってもこの日のレッスン、スヌさんはスーパーバイザーで、センセイはカルネヤサノマンズの高山シェフ！ご実家は浅草の老舗焼肉店という生まれながらにして肉に愛されているヲコトに習うステーキレッスン
目からウロコのステーキレッスンと本日24ｈセールで超お買い得のアロマオイル
昨日は久しぶりにお料理教室へ。こんなに分厚い美味しそうなお肉を目からウロコがポロポロ落ちまくる方法で焼き上げるステーキレッスン！無駄な肉汁が一滴も漏れ出ないブラボーなステーキを焼いてまいりました。理想のミディアムレア！詳しくは、また後日。ところで！密かに
ワールドブレックファストのイースターイベント
イースターなので、随分前のことだけれどもワールド・ブレックファスト・オールデイへ。今回は、ポーランドのイースター用のお菓子とイースターエッグの色付けワークショップ。
初めてのヒンメリ作り
寒かったけれどちょこちょこお出かけして過ごした週末。 かねがね作ってみたいと思っていたヒンメリのワンデイレッスンに参加してまいりました。4パターンから選べる中で作ってみたのは基本形を飛ばしてちょっとムズカシイと言われた星型。壁は高い方が上り甲斐を感じるタイ
辛くて美味しいチーズタッカルビ
六本木ヒルズのビアガーデンでいただいたチーズタッカルビが超ツボな美味しさで、わたくしに遅れまくったチーズタッカルビブームが到来！って、ことで、辛くて、美味しくて、やっぱり辛いチーズタッカルビを習ってまいりました。おかわりしていたら火を噴きそうになったので
割烹久田の料理教室 5月
ちょっと遠いキヲクの5月の料理教室。 相変わらず盛りつけが調理実習っぽい。
割烹久田のお料理教室 ＜3月＞
3月のお教室も簡単美味しいお手軽お料理を教えていただきました。 なんだか調理実習のお見本みたいだわ（苦笑）
割烹久田のお料理教室 ＜2月＞
2月のお料理教室も簡単に作れる家庭料理を教えていただきまいた。 常備菜にぴったりの切り昆布の炒め煮 これは、自分の作り方と一緒だったので安心、安心。
割烹久田のお料理教室 1月
1月の料理教室もプロの小ワザを散りばめた簡単な家庭料理を教えていただきました。 どうやら、時間も面倒な肯定も省いた簡単な料理になったのはごくごく最近のことらしく昨年までは手間ヒマかかったプロの味を教えてらっしゃったそう。 材料も広尾の明治屋さん
割烹久田のお料理教室 12月
お料理教室ジプシー状態が続いておりましたが今年は和食のお教室に通おうかと思っております。しかも家庭料理！ 昨年、しらかわ美食フェアの試食でご招待いただいた久田さんでお料理教室を開催していることを知りまして、すかさず、お申し込み！たいへんに賑やかなオバさま
ワールドブレックファストオールデイのイギリスの紅茶とデザートワークショップ
かねがね訪問したいと思っていたワールドブレックファストオールデイ！
オオカミの口もぱっくり！スコーンレッスン
スコーンを習いに行ってみましたー！ ナイス焼き色！オオカミの口もパックリ！ 習うほどでもないシンプルな焼き菓子だけれど、目からウロコがポロッポロ！ プロの
世界を旅する料理教室 ベトナム編
5月はベトナム料理を習ってまいりました。パルミジャーノリゾットみたいだけれど、、、全く違うものなのよ～。
豚肉とパイナップルの生春巻き
今日も良いお天気でございますね〜 昨日はのんびりと部屋の片付けをするつもりが、壮大な片付けになってしまって終わらず、、、最初よりもとっ散らかった片付けあるある状態を放っぽり出し料理教室へ！今回はベトナミーズでございました 生春巻きはひとり1本ずつ巻いたわ〜♪
4月のお料理教室は台湾料理
先日、facebookで発見いたしましたご近所で開催されておりましたお料理教室に参加してみましたの。50嵐風のタピオカミルクティーも頂いたわ〜。
2月のお料理教室 味噌作り
2月のお教室、メインはお味噌作りでございました。と、言っても、ちょっと見学する程度だけれど初めての味噌作りなのでワクワク♪まずは、茹であがったたっぷりの大豆。ふっくら茹であがった大豆、そのまま食べても美味しい！
レモンチェッロとジンジャーの石けん
今年に入ってからなかなか時間が取れず習いに行けていない石けん作り。昨年最後のレッスンは、レモンチェッロとジンジャーの石けんでございました。
１月のお料理教室はサムゲタン
ただ今、お料理教室ジプシーなので、１月もまた新しいお教室に参加してみましたの。オサレな古民家で教えて頂くこの日のメニューは美味しい韓国料理でございました
12月のお料理教室はお節料理
昨夜は帰宅後ほぼ画面を見ずにさっさと早く寝たので目薬が浸みない！いぇーーーいっ って、ことで、、、一昨日アップしようといていたのは、先月のお節料理レッスンでございました。今さらながらのおせち料理ででスミマセン（汗）確か、この画像だけアップしたキヲクが。。
お料理教室バナシのつもりだったのだけれど
先月、今月と久しぶりに単発のお料理教室に参加しておりまして、その時のお話を書こうと思ったのでございますが、、、昨日から時折怪しい薄目にしないと目を開けていられないほどの重度のドライアイに見舞われております。。。一日中、大きな画面に張り付いて仕事しているか
アーモンドミルクとマンダリン&シナモンの石けん
10月のお教室で作ったのは、アーモンドミルクの石けん。アーモンドミルクは砕いたアーモンドを搾って作る贅沢仕様！トップにアーモンドパウダーを散らして模様を描いたらなんだか美味しそうなバタークリームケーキみたい。香りもマンダリンとシナモンでこれまた美味しそう。
お節料理レッスン
本日は初めてのお教室でお節料理のレッスン！ずら〜り並ぶとサンプルみたい(笑)本日も最後までご覧頂き、本当にありがとうございまーすっ♪ありがたいことに食べ歩きランキング２位でーす。応援頂けると更新の励みになりますっ 本日もバナーをポチっと、ひとつよろしくお願
アーモンドミルクのソープ
今月のレッスンは、アーモンドミルクの石けん。アーモンドミルクを絞るところから手作りいたしました。しっとりら効果の高そうなアーモンドミルクにアーモンドパウダーを散らしたシンプルな石けん。出来上がりが楽しみだわ 本日も最後までご覧頂き、本当にありがとうございま
竹炭とカレンデュラのソープと大人の艶肌！プレミアムプレサビューティマスク
週末お伺いした石けん教室で作ったのは、カレンデュラを散らした竹炭のソープ。黒に黄色でちょっとオトナかわゆい石けんにいたしました。使えるようになるのは、あたくしの服も黒ばっかりになってる頃ね。
Hand made herb soap Lesson <August>
今月のお稽古は乙女ソープ！ローズとラベンダーのラブリーな石けん。
リキッドソープ&ソフトスクラブジュレ 季節の石けん作り 7月
7月の石けん作りレッスンは、リキッドソープ作り。グレープフルーツオイルで香りをつけたハンドソープ。着色はせず、無色で。
ミントとラベンダーとレモンマートルの石けん 季節の石けん作り 6月
毎月通う気まんまんなので石けん教室の記録も残しておくことにいたしました。女子力高い石けん作るわよー 6月の石けん作り。上部をマーブル模様にしたものを1ヶ月熟成させてカット。ミントとラベンダーとレモンマートルの石けん。夏らしい爽やかな香りでございました。本日
hand made herb soap Lesson
蒸し蒸しっと暑うございますね。。。本日は早起きして初めての石鹸教室へ。とってもキュートなセンセイのレシピで夏らしいラベンダーとミントの石鹸。レモンマートルを加えたのでさらに爽やかな香り。初めての石鹸作りは、実験みたいでものすごーく楽しゅうございました！今
自家製酵母のチョコとアーモンドのリュスティック ＠パン教室La Nature
今週も安定の夜更かしで、昨夜は、目覚ましをかける前にあいぽんを持ったまま寝落ちしてしまった。。。パチッと目が覚めたのは、、、8:23！ひぇぇっ！家を出る時間だ！さらっと顔を作って、お弁当を詰めて、ゴミ袋持って家を出たのが、8:35！えらいわー、あたし！早いわー、
チョコクグロフと漂白剤でもニオイが落ちるアルエールイオンパワージェル
昨日のパン教室のデザートはチョコクグロフ。小さいサイズの型で焼いたクグロフ、めちゃめちゃラブリー！可愛くて美味しいデザートって、プレゼントに頂戴したら嬉しいわよね
